蓮蓬是從荷花叢中採出來的，又名蓮子肉，營養價值比較高，適量食用對人體健康具有一定的好處，經常被人們用來煮蛋吃，那麼蓮蓬煮雞蛋有什麼作用？蓮蓬煮蛋的做法是什麼？
很多女性在懷孕的時候總是喜歡吃一些辛辣刺激的食物，這些食物中有太多的熱毒，它們會通過胎盤被女性腹中的胎兒吸收容易，讓腹中寶寶在出生以後出現胎毒，會讓他們的表皮膚出現類似於潰爛的症狀。這時可以給女性用蓮蓬煮雞蛋吃，胎兒在吃了能清熱的乳汁以後胎毒就會慢慢消退。
蓮蓬煮雞蛋對胎兒溼疹也有一定去除作用，因爲胎兒在出現溼疹的時候，多因身體內溼毒過重，這是他們的身體與母親息息相關，如果讓母親吃一些能清熱解毒利溼的蓮蓬煮雞蛋，就能讓乳汁中含有一些清熱利溼的成分，胎兒食用這種乳汁以後身體內溼毒也會減少溼疹就能隨之消退。
女性在生小孩以後，需要經過一個月甚至更長時間的調理，身體才能恢復到原來的狀態，在這期間女性一定要注意營養的補充，要讓身體吸收豐富的蛋白質和微量元素，而蓮蓬煮雞蛋就是不錯的選擇，它不但能爲女性身體補充豐富蛋白質，還能讓女性身體吸收一些卵磷脂和微量元素鐵磷等營養成分，對女性產後體虛和盜汗有良好的緩解作用。
蓮蓬煮雞蛋還能強心安神，它含有的蓮心鹼能提高心臟功能營養心肌防止心臟病變。蓮蓬煮雞蛋中含有的磷脂和氨基酸以及微量元素磷等營養成分還能直接作用於人類的神經，它們能提高中樞神經功能，調節情緒緩解失眠，平時那些神經衰弱和經常失眠的人多吃蓮蓬煮雞蛋就能讓這些症狀儘快減輕。
材料：蓮蓬、雞蛋、冰糖。
做法：
1、將蓮蓬先清洗一下，再把裏面的蓮子剝出來。
2、期間把雞蛋放水裏煮熟。
4、之後加入適量的水，加適量的冰糖，大火煮開。
5、大火燒開之後轉小火慢燉20分鐘即可。
