桑葚是我們經常見到的水果，口味酸甜，營養豐富，經常吃適量的桑葚可以幫助促進身體健康，與其他食物一起吃，更能增加食物的風味和營養，那麼桑葚最佳搭配的食物一般有哪些呢？
桑葚營養價格較高，具有滋肝腎、補血、祛風寒、健步履、清虛火等功效。做成粥補肝益腎，養血潤燥，還可消除腦力疲勞，對記憶力減退、精力不集中、多夢、失眠等症狀的有一定的改善作用。
桑葚有補血養氣，烏黑髮絲、安定神經.預防感冒.益腎，幫助消化，預防便祕等功效。
可滋陰補血，適用於陰血虧虛所致的鬚髮早白、頭目暈眩，女子月經不調、閉經等。
可養陰利水，適用於陰虛水腫、小便不利、關節作痛、口渴、發白等。
這種吃法最簡單不過了並且吃起來口感比較好。但是應當注意的是直接吃桑葚的話應當多喝一些水，以便於人體更好的吸收營養，能夠起到補血補氣補腎，增強人體的抵抗力等作用。
桑葚是可以泡水喝的，這種使用方法也是非常簡單，非常有小效果的食用方法。主要製作方法是取20粒桑葚幹用開水沖泡，然後直接引用，連桑葚也一起吃下去，使用這種方法吃桑葚的時候能夠讓人體儘可能地吸收桑葚中更多的營養物質，對預防三高等病狀有明顯的療效。
桑葚是可以用來煮粥的。一般我們都是把桑葚和粳米一起熬製成粥的。主要製作方法是取適量的桑葚、一小碗粳米，也可以根據個人喜好加入一些山藥一起熬製成粥，是的營養價值更佳，經常食用能夠起到補肝護腎，緩解腰腿無力和疼痛等等這些症狀。
建議一天吃15~20顆，每週2~3次就好。
適量食用具有很好的補肝益腎、生津潤腸、補血養血、增強免疫力等功效，而吃太多會給身體造成負擔，容易引起身體不適情況，所以平時吃的時候要注意食用量。
因爲桑椹內含有較多的胰蛋白酶(蛋白酶的一種)抑制物——鞣酸，會影響人體對鐵、鈣、鋅等物質的吸收。
脾虛便溏者亦不宜吃桑葚，容易影響消化功能，引起胃腸道不適等情況。
桑葚含澱粉多，即糖量高，糖尿病人不宜食用含有糖分的食物，所以應慎食桑葚。
