紅薯是一種比較常見的蔬菜，既可以生吃，也可以熟吃，而蘋果是一種常見的水果，那麼紅薯和蘋果可以一起吃嗎？
可以一起吃。
紅薯中含有豐富的澱粉成分，而蘋果中含有豐富的維生素等營養物質，從營養成分上來看，兩者並不相剋，可以同食，不會出現不良反應，而且兩者一起食用可以起到補脾生津，潤腸通便的作用。
主料:蘋果50克 甘薯50克；調料:蜂蜜5克 各適量
做法：
1、將紅薯洗淨，去皮，煮軟，搗泥。
2、將蘋果去皮核，煮軟，搗碎泥。
3、將蘋果泥、紅薯泥加入蜂蜜少許，調勻即可餵食。
如果同時食用，地瓜中的糖分在胃內發酵，會使胃酸分泌增多，和柿子中的鞣質、果膠反應發生沉澱凝聚，產生硬塊，量多嚴重時可使腸胃出血或造成胃潰瘍。
地瓜含糖量高，空腹吃會產生大量胃酸，當胃酸過多時會刺激胃粘膜而引起返酸，讓人有燒心的感覺。地瓜還含一種氧化酶，在胃腸道里會產生大量二氧化碳氣體，容易引起胃脹、打嗝等症狀。
地瓜與綠豆都有清熱解毒的功效，二者在一起效果更佳，所以很多人喜歡做地瓜綠豆粥，味道甘甜可口，又能生津止渴，是夏日良品，但是二者都性涼，體質寒涼者最好不要同時食用，否則會致使身體出現不良症狀，甚至更加虛弱，畏寒。
蘋果不能與白蘿蔔同食，因爲蘋果中含有許多植物色素、類黃酮物質，其在胃腸中與白蘿蔔反應形成抑制甲狀腺作用的硫氰酸，影響甲狀腺健康。
蘋果性涼，不宜多吃，同時不能與其他涼性食物如海鮮、啤酒等一起大量食用，否則會導致腹瀉、腸胃不適、嘔吐等症狀。
