吃火鍋成爲更多年輕人生活的一部分，有的人喜歡啤酒配火鍋，有的人又喜歡喝些涼茶。那吃火鍋的時候配什麼飲料好呢？
吃火鍋喝溫的白開水是最健康的。白開水零熱量，無毒副作用，老少皆宜。溫水還能舒緩刺激，保護腸胃。白開水喝1-2杯爲宜，過量喝白開水會加重身體腸胃和腎臟負擔，可能導致消化不良引起腹瀉等症狀。
吃火鍋喝點紅酒，能解油膩、除羶味和助消化。一般成人一天喝100毫升爲宜。
注意：海鮮火鍋不建議喝紅葡萄酒。紅葡萄酒中單寧含量高，能使海鮮的鮮味流失，產生金屬味。
喝碳酸飲料中二氧化碳能幫助體內熱氣的排出，緩解高溫火鍋導致的身體不適，碳酸飲料偏甜還能緩解口腔麻辣引起的不適。
注意：碳酸飲料不利於兒童發育，也會引起糖尿病人病情加重，這類人羣不建議喝。碳酸飲料糖分高，不建議多喝，一般健康成人一天不超過150毫升。
蛋白飲料營養豐富，溫和不刺激，適合吃火鍋的時候喝，有保護腸胃，補充營養成分的作用。
注意：乳糖不耐症或易過敏人羣應選擇適合的蛋白飲料。吃火鍋時喝半杯蛋白飲料即可。
吃火鍋成爲更多年輕人生活的一部分，有的人喜歡啤酒配火鍋，有的人又喜歡喝些涼茶。那吃火鍋的時候配什麼飲料好呢？
果蔬汁中含有機酸和膳食纖維，能刺激腸胃，助於消化還能提供維生素成分，促進礦物質的吸收。
注意：肥胖和血糖高人羣選擇低糖果蔬汁飲料。吃火鍋時喝半杯果蔬汁即可。
吃火鍋喝涼茶成爲一種趨勢。涼茶屬於植物藥茶，有的中草藥的確有去火敗火的功效，跟火鍋一起喝很緩解上火症狀，
但是體虛、感冒人羣不建議喝，孕產婦也不適合喝涼茶。一般涼茶爲寒性，多喝可能加重身體虛寒。
火鍋湯久煮會有亞硝酸鹽生成，亞硝酸鹽是強致癌物質。長期大量食用有可能引發身體癌變。此外銅火鍋長時間煮沸還會產生銅的氧化物，長期大量喝易引起急性中毒。火鍋湯油膩辛辣，溫度高營養價值低最好不要喝。
注意：火鍋開始煮後30分鐘內火鍋湯可以適量喝點，注意飲湯溫度，防止燙傷。
吃火鍋時不能喝太冰的飲料來中和滾燙的火鍋。滾燙的火鍋和冰鎮飲料不斷地進入腸胃中，刺激腸胃，會引起腹痛、腹瀉甚至是腸胃炎症等。
