很多人都知道在喝完酒之後吃一些水果是可以起到解酒的作用的，那麼喝完酒之後吃柚子會怎麼樣呢？
吃柚子有解酒的作用。這主要是因爲柚子中含有一種叫黃酮類成分，它在人體攝入的糖分參與下，會發生反應，能夠有效防止酒精在體內發生氧化作用，使人免於醉酒的困擾。
一般在喝酒前吃點柚子，這個時候柚子會在人體的腸道發生刺激效果，能夠促進體內胃酸的分泌，同時促進腸道蠕動，因此在喝酒的時候，酒精可以通過胃腸道的作用排出體外。
另外喝酒後吃點柚子也可以起到解酒的功能。人在喝完酒之後，體內酒精會存在胃當中，這個時候吃點柚子，柚子就能與酒精發生稀釋，因此可以達到降低酒精濃度的作用，從而起到解酒的作用。
柚子性比擬冷涼,一次最多吃1/3個柚子爲宜，假如自己就脾胃虛冷的人就少吃哦!
柚子養分價值很高，含有很是豐盛的卵白質、有機酸及鈣、磷、鎂、鈉等人體必須的元素，這是其他生果難以相比的。柚肉中還富含維生素C以及類胰島素等成分，有降血糖、降血脂、減肥、美膚養顏等功能。經常食用，對高血壓、糖尿病、血管硬化等疾病有幫助治療感化，對肥胖者有健體養顏功效。此外，柚子含有心理活性物資皮甙，可下降血黏度，削減血栓的形成，是以對腦血管疾病也有預防感化。
柚子雖然味道誘人，營養豐富，但人們平時食用柚子時卻要格外注意它性質寒涼，那些氣虛體虛的人羣不能吃柚子，且柚子還具有一定的滑腸作用，那些經常出現腹瀉或者大便稀溏的人羣也不能吃柚子，不然會讓身體的不良症狀加重，對人體健康不利。
酒後不宜喝咖啡，在飲酒後酒精很快會被消化系統吸收，會進入血液循環系統，影響胃、腸、心臟、肝、腎、大腦和內分泌系統，並導致體內的糖代謝、蛋白代謝、脂肪代謝紊亂，其中受害最直接、最嚴重的就是大腦。
咖啡的主要成分是咖啡因，有刺激中樞神經和肌肉的作用，還會加快新陳代謝。如果酒後再喝咖啡，會使大腦從極度抑制轉入極度的興奮，並刺激血管的擴張，加快血液循環，極大增加心血管的負擔，對人體造成的損害會超過單純喝酒的許多倍，甚至誘發高血壓，如果再加上情緒激動、緊張，危險性會更大。
酒後也不宜飲茶，對於心臟有刺激，而且對腎臟的損害也很大，中樞抑制藥-乙醇具有抑制中樞神經系統的作用，而且作用與飲酒量成正比，人在飲酒後服用苯巴比妥、眠爾通、冬眠靈等中樞神經抑制藥，可使中樞神經系統產生較深的抑制，輕者致人昏睡，重者會引起昏迷的現象。
