幹靈芝怎麼食用好 幹靈芝煲湯前要泡嗎

幹靈芝是一種滋補作用很強的中藥食材，適量食用對人體的健康具有一定好處，那麼幹靈芝怎麼食用好？幹靈芝煲湯前要泡嗎？

幹靈芝怎麼食用好

幹靈芝最常見的吃法就是用來煮水喝，具體做法如下：

1、將幹靈芝洗淨切碎。

2、然後將其放進鍋中，加入適量水。

3、之後像煎重要那樣將其煮熟。

4、降脂煮制濃稠即可飲用。

幹靈芝煲湯前要泡嗎

需要泡。

生活中大部分的幹靈芝都是經過加工處理過的，其中的水分已經被蒸發掉了，比較的堅硬，煲湯之前要是不提前將其侵泡，那麼是很難將其煮熟的，一般需要提前將其泡軟纔好，所以幹靈芝煲湯之前是需要進行提前侵泡的。

幹靈芝煲湯前要泡多久

建議提前侵泡30-60分鐘左右即可。

侵泡過的幹靈芝比較軟，煮起來更加好熟一些，但要幹靈芝的侵泡時間是不宜過久的，時間太久很容易導致千靈芝的營養成分流失掉，從而將其幹靈芝的營養價值以及食用價值，因此一般建議將幹靈芝侵泡30-60分鐘左右即可。

幹靈芝怎麼煲湯喝

材料：幹靈芝、陳皮、老鴨、蜜棗、食鹽。

做法：

1、先將老鴨剖洗乾淨，去毛、去內藏、去鴨尾，斬大件.

2、幹靈芝洗淨侵泡切片。

3、陳皮和蜜棗分別用清水洗乾淨.

4、然後將以上全部材料一齊放入已經煲滾了的水中，繼續用中火煲約三小時左右.

5、最後加少許幼鹽調味即可飲用。

小貼士：幹靈芝具有安神、健胃、去痰、活血的作用；陳皮具仍行氣健脾、燥溼化痰的作用；老鴨肉有滋陰補虛、利尿消腫的作用；蜜棗具有補中益氣、止咳潤補肺腎、化痰平喘的作用，將其一起煲湯對人體健康具有一定好處。