鴿子蛋是一種富含營養的蛋類，很多人都有食用過，那麼鴿子蛋的營養價值以及功效是什麼呢？
鴿子蛋中含有豐富的營養，其中含有豐富的優質蛋白質及少量脂肪、糖分，同時還含有豐富的磷脂、鐵、鈣、維生素A、維生素B1、維生素D等營養成分，對於人體來說是易於消化吸收，從而起到不錯的補充營養的作用。
鴿子蛋中含有豐富的維生素，維生素對於人體的肌膚是有一定的美容作用的，其可以讓肌膚變得富有彈性，並且可以促進血液循環，從而起到一定美容養顏的作用。
鴿子蛋還具有一定補腎益氣的作用，因爲鴿子蛋其性味甘、鹹，平，歸入心、腎經，又是營養豐富的食物，所以對於人體而言，具有一定補腎益氣的作用。
好，但要注意量。
小孩長期食用鴿子蛋對於身體來說還是有一定的益處的，鴿子蛋的營養更加容易吸收，對於消化功能比較弱的兒童來說，更加適合。
而且長期適量食用鴿子蛋，其對於小孩的營養補充也是十分有利的，而且還有利於預防兒童麻疹。
鴿子蛋的口感相對於其他的蛋類會細膩爽滑一些，對於兒童而言，會更加喜愛一些，只是需要注意不要食用過多即可。
2-5個不等。
鴿子蛋一天食用的量不宜太多，一般來說正常的成人一天食用3-4個左右就差不多了，對於孕婦而言的，需要補充的營養更多，則一天可以食用3-5個不等，對於兒童而言，一天只需要食用2個即可，食用過多反而不會吸收。
每天食用2個鴿子蛋的好處是可以不錯的補充營養的作用，長期保持一定量的優質蛋白質的攝入，以及其他微量元素和營養物質的攝入，從而可以起到一定強身健體的作用。
其次也可以起到一定的提高記憶力、保護視力等作用，屬於比較科學的使用量。
1、內熱者不宜食用：對於體內熱氣過盛的人來說，是不宜食用鴿子蛋的，因爲鴿子蛋也是一種溫性的食物，食用後容易加重體熱的症狀。
2、肝火旺盛者不宜食用：因爲鴿子蛋是一種熱性食物，對於肝火旺盛的人來說最好是不要食用，容易加重病情，從而導致心情容易動怒、暴躁等情況。
