家裏上週買了一些黃桃，不知道壞了沒有，黃桃變質了之後是什麼樣子的呢？黃桃要怎麼保存才能保鮮時間較長呢？讓我們一起來看看吧。
新鮮的黃桃其顏色較爲金黃亮麗，而放置時間較久已經出現腐爛現象的黃桃的話，其外表光澤度會沒那麼好，且有些地方顏色還會發暗發黑。
新鮮黃桃輕輕捏起來其肉質應該是緊實有彈性的，但如果是變質了的黃桃的話，其捏起來肉質會很軟，且一捏還可能會破皮。
新鮮黃桃聞起來會有一股清香的果香味，但一旦黃桃聞起來有帶酒味的話則說明黃桃以及出現變質情況了，就不宜再繼續食用。
新鮮黃桃買回來之後可以將其放置在家中陰涼通風的地方，避免其受到太陽直射，這樣能使得黃桃保存5-7天左右。
如果想讓黃桃保存的時間更長的話，可以將黃桃表面的水分晾乾，然後用保鮮袋裝好放入冰鎮中冷藏保存，低溫可以抑制細菌的滋生從而使得黃桃保持新鮮，密封保存又能減緩其水分流失。
如果想讓黃桃保存的時間更長的話，可以將黃桃清洗乾淨切成小塊，然後曬製成黃桃幹，經過曬制的黃桃幹也別有一番風味，且保存得當的情況下可以保留半年左右。
家裏黃桃買多了吃不完的話可以將其熬製成黃桃果醬，這樣也能保存1-2個月左右，而且黃桃果醬味道甘甜而細膩，用來泡茶或者沾麪包吃都是不錯的選擇。
將黃桃做成黃桃罐頭也是不錯的選擇，將黃桃去核去皮，然後切成小塊，加入冰糖和水一起熬製，等其涼了再裝罐放入冰箱中保存，也是一種不錯的保存方法。
