芋頭是一種比較美味的食物，其中的營養價值以及食用價值高，深受人們的喜愛和歡迎，那麼芋頭的功效與作用及副作用是什麼？芋頭的禁忌人羣？
芋頭味甘性平，其中含有豐富的維生素、纖維素、胡蘿蔔素、黏液蛋白以及多種礦物質化合物，其中有黏液蛋白被人體吸收後，可以形成免疫球蛋白，可以幫助提高機體的免疫力，對人體的健康具有好處。
其次芋頭還具有一定健脾消失的作用，因爲芋頭中的膳食纖維素成分可以幫助促進人體胃腸道蠕動，有利於食物的吸收消化；其次蛋白質、維生素等又可以滋養人體脾胃，所以芋頭具有一定健脾消食的作用。
最後就是芋頭含有豐富的膳食纖維，膳食纖維素可以幫助刺激胃腸道蠕動，加速人體排出體內多餘的毒素以及廢物，具有一定潤腸通便的作用。
不宜過量食用。
正常情況下來說芋頭味甘性平，是沒有特殊的食用禁忌的，只是由於芋頭中的膳食纖維素含量比較高，而人體暫時沒有可以將其完全吸收代謝的消化酶，過量食用容易加重人體胃腸道負擔，導致人體出現腹痛、腹瀉以及便溏等不適症狀；其次芋頭中含有一定量的致敏成分，易過敏人羣食用之後，可能會誘發或者其過敏症狀。
雖說芋頭的營養價值以及食用價值比較高，但也不是什麼人都可以吃的，對於有痰、敏性體質，例如：蕁麻疹、溼疹、哮喘、過敏性鼻炎等患者以及小兒食滯、胃納欠佳、以及糖尿病患者等，生活中要適量食用芋頭，避免誘發或者加重其病情，對人體的健康造成傷害；其次就是食滯胃痛、腸胃溼熱者忌食芋頭。
一般是不會的。
首先芋頭作爲一種性質平和的食物，適量食用並不會出現導致人體溼氣增加，並不需要太擔心，其次就是溼氣重的飲食應該保持清淡，忌吃生冷、溼熱食物，避免加重其體內溼氣，對自身的健康造成威脅。
建議一天吃150-250作用即可。
芋頭的營養價值以及食用價值是比較高的，適量食用可以爲人體補充充足的營養，對人體的健康具有好處，但由於芋頭中含有大量的膳食纖維素以及維生素等成分物質，過量食用容易加重人體胃腸道負擔，可能會導致人體出現腹痛、腹瀉以及便溏等不適症狀發生，對人體健康造成威脅，所以一般建議正常人一天吃150-250克左右的芋頭即可。
