榛子是一種營養十分豐富的堅果，而且吃起來也特別好吃，很多人都喜歡吃，那如果榛子吃多了的話會出現上火的症狀嗎？
會。
榛子中營養成分含量較多，尤其是含有較多的蛋白質和油脂，當食用過多導致榛子無法被人體完全消化吸收時，就有可能會出現口乾舌燥、口舌生瘡、大便祕結等上火的症狀。
而且攝入的多餘油脂在消耗不了的情況下還有可能會在體內轉化成脂肪堆積起來，長期下來就會增加肥胖的可能性，因此建議適量食用即可。
多喝水、多運動。
當吃榛子出現了上火症狀之後首先需要立即停止繼續食用榛子，同時需要多喝水、多運動、注意休息來加快身體的新陳代謝，促進食物殘渣的排出，以此來減輕上火的症狀，同時在生活中也要避免食用辛辣刺激、油膩的食物，多吃蔬菜和水果，一般可以儘快緩解。
如果上火症狀比較嚴重的話，那麼建議患者最好還是及時去醫院就診，然後在醫生的指導下服用一些下火的藥物。
視情況而定。
熟榛子在炒熟的過程中，其中所含的一些營養成分可能會有一定的流失，因此從營養角度上來看的話，生榛子的營養價值會更高一些。
但是經過炒制之後的榛子，其中所含的一些芳香性物質會揮發出來，聞了之後具有促進食慾的效果，因此從口感角度上來看的話，熟榛子吃起來則會更好吃一些，建議可以根據個人的口味愛好來進行選擇。
1、直接生吃：榛子屬於一種堅果類食物，是可以直接生吃的，而且相對於其它烹飪方法來說，直接生吃的營養價值也是最高的，也可以選擇將生榛子切碎之後加入到沙拉、甜品、冰淇淋裏面一起吃。
2、炒了吃：如果覺得直接生吃口感太單調的話，那麼也可以將其炒熟之後再吃，經過炒制之後榛子會帶有一股特別的堅果香味，具有促進食慾的效果。
