藜蒿是一種野菜，而且味道也不錯，那麼藜蒿葉子能吃嗎？藜蒿葉子能做青團嗎？
可以。
藜蒿葉子是可以食用的，但是一般不會用來食用，一般吃的是莖，但是藜蒿的葉子一般是無毒的，而且其中還含有豐富的維生素和礦物元素，例如葉綠素，有很好的抗氧化作用，有利於減少自由基對於細胞的傷害，延緩細胞生命，同時還具有補血的作用，但是相比與莖部，藜蒿的葉子吃起來，它的口感偏苦比較難以下嚥，不建議用來食用。
不建議做成青團。
藜蒿葉子雖然是無毒的，但是不建議食用，因爲食用起來的味道比較苦澀，而且含有的纖維素成分比較多，食用起來比較難以下嚥，如果做成青團，味道會更加濃縮，食用起來的味道可能會有點苦澀，如果要做青團，最好還是使用其他野菜，如艾草、鼠麴草等，這些食物製作出來的味道比較好，而且顏色也比較正。
藜蒿和茼蒿都是菊科的，除了外形上有些少許的相似，其他地方一般區別都很大，如茼蒿是性平的食物，而藜蒿是一種性涼的食物，茼蒿的氣味和藜蒿也有所不同，藜蒿的氣味更加明顯，而且更加的清香，在味道方面也有很大的區別，茼蒿一般是根莖和葉子一起食用，而藜蒿則一般只食用根莖，而且藜蒿食用起來的口感比較清脆，茼蒿食用起來是偏軟的。
看情況。
藜蒿一般是作爲一種野菜食用，現在也有集中種植的，一般人羣食用藜蒿都不會出現過敏反應，但是不排除有特異性的個體，可能會對藜蒿產生過敏反應，當食用藜蒿時出現了皮膚紅疹或者水腫情況，以及一些其他的不良反應，很有可能是已經出現了過敏反應，所以建議以前沒有食用過茼蒿的人，最好事先食用少量，來觀察是否有過敏反應。
