青團一般是用艾草製成的，艾草食用價值比較高，製成青團適量食用有利於人體健康，那麼菠菜汁能做青糰子嗎？青糰子有幾種草可以做？
能做。
青團作爲江南地區的一種特色小吃，主要是用艾草拌進糯米粉中，然後包一些餡料製成的，口感不甜不膩，具有淡淡的清香，在生活中很受歡迎。
但隨着近幾年青團的不斷髮展，做青團不僅僅只用艾草，還可以用漿麥草、青艾汁以及其他綠葉蔬菜汁製作，而菠菜就是生活中常見的綠葉蔬菜，所以菠菜汁是可以製成請團的。
具體做法如下：
材料：菠菜、糯米粉、豆沙餡。
做法：
1、先將菠菜、糯米以及豆沙餡準備好。
2、然後將菠菜洗淨，置於攪拌機榨成汁。
3、之後將菠菜汁放進適量糯米粉中，攪拌均勻成麪糰。
4、成麪糰之後，分成一小塊一下塊，分別揉成團。
5、隨後將豆沙餡放進青團中。
6、再置於蒸架上，塗一些食用油。
7、最後上鍋蒸15-20分鐘左右即可。
好吃。
菠菜味甘性涼，其中含有豐富的維生素、纖維素、蛋白質、糖分以及多種礦物質成分，具有一定清熱解毒以及補血、利腸等作用。
將其製成青團時，口感也是比較好的，只是相對來說可能沒有艾草製成的青團好吃，對於一些喜歡艾草口感的人來說，就會覺得菠菜製成的青團不是很好吃。
除了艾草之外，人們製作青團的時候還喜歡用漿麥草，漿麥草是類似小麥的野草，莖部微紅，高不盈尺，富含脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素等，將其製成青團，營養價值比較高。
麥青也是製作青團常見的一種植物，營養豐富，製成的青團口感嫩滑，氣味清香，同時可以爲人體補充充足的營養。
馬蘭頭味道獨特，營養豐富，贏在清明節與寒食節，很多地方還保留着吃冷食的習慣，屬於春季的時令蔬菜，很多人將其製成青團吃。
