前天買菠蘿蜜的時候，發現菠蘿蜜並沒有完全熟透，部分還是比較生，那麼菠蘿蜜放多久才能自然熟呢？
2天左右。
成熟的菠蘿蜜中含有豐富的糖類、蛋白質、維生素、礦物質、脂肪油等成分，食用後對人體營養補充有良好的幫助，但如果是菠蘿蜜沒熟的話，可以將菠蘿蜜放到溫暖的地方自然催熟，一般2天左右就會變軟熟了。
最好吃熟的。
未熟透的菠蘿蜜食用口感較生澀，糖分不高味道比較難吃，而且沒熟的菠蘿蜜中含有大量的澱粉、鞣酸等物質，食用後對腸胃刺激較大，容易出現腹痛、口腔疼痛、腹脹、消化不良等情況，因此一般建議吃沒熟的菠蘿蜜，最好是等菠蘿蜜熟了後再食用比較好，這樣不僅口味更好吃。對身體的不利影響也更小。
成熟的菠蘿蜜果殼的顏色一般是黃色的，而未完全成熟的菠蘿蜜果殼顏色多是青綠色。
成熟菠蘿蜜的味道是十分濃郁的，帶有獨特的果香味；但如果湊近聞也沒有明顯果香味的話，一般表示菠蘿蜜的成熟度還比較低。
將菠蘿蜜切開，如果菠蘿蜜肉的顏色呈金黃色的話，味道清甜，那麼表示菠蘿蜜已經成熟，若是果肉顏色不黃，口感硬甜度低的話，表示菠蘿蜜還比較生。
把未熟的菠蘿蜜和含有乙烯的成熟水果例如蘋果、香蕉等密封放在一起，乙烯具有良好的催熟效果，將菠蘿蜜肉用保鮮膜和4個熟蘋果放一起用密封袋包裹好，然後放至在陰涼通風處一般1-2天左右，菠蘿蜜肉就會被催熟了。
溫度對菠蘿蜜的催熟也有一定的幫助，將菠蘿蜜果肉用保鮮膜包裹，然後放到陽光下曬1天左右，曬過後菠蘿蜜肉會有變軟成熟的現象，不過要注意的是，照曬的溫度不宜過高，最好不要超過20度。
