木耳炒百合

百合是藥食兩用的植物鱗莖，具有降低血壓，美容養顏和潤肺止咳等作用。下面介紹一道百合小炒即營養又美味。

食材

百合：100克

其他食材：黑木耳：200克；姜：5克；蒜：15克；枸杞：30克；食鹽：3克；玉米澱粉：5克

做法步驟

1、準備材料：新鮮黑木耳洗淨，去除泥沙，百合剝瓣，去掉老的、內心和黑色污物；

2、炒鍋燒熱油，爆香薑蓉和蒜蓉，放入黑木耳，翻炒片刻；

3、往黑木耳加入少許清水蓋上蓋子燜一會兒，加入鮮百合爆炒；

4、再加入枸杞，翻炒一兩下，放鹽調味，並倒入水澱粉，可以撒上蔥粒即可出鍋。

功效

補血益氣、養心安神、助消化。

成果圖