桃膠隔水燉多久才能吃 桃膠沒煮熟吃了會怎麼樣

桃膠最近周圍很多人都在食用，但是以前沒有吃過，所以想知道桃膠隔水燉多久才能吃？桃膠沒煮熟吃了會怎麼樣？

桃膠隔水燉多久才能吃

最好30分鐘以上。

桃膠是一種膠狀物質，十分難以煮軟，而且其主要成分是不可利用多糖，由於人體缺少消化這種物質的酶，所以在煮的時候需要儘量煮軟，這樣才能夠好吸收一點，否則食用的時候不僅會比較難以嚼爛，而且還有可能會難以消化，所以煮的時間儘量需要超過30分鐘，這樣既可以把桃膠煮軟，而且食入進人體之後也會更加容易消化一點。

桃膠沒煮熟吃了會怎麼樣

看情況。

首先桃膠如果沒煮熟食用的話，對於人體一般沒有毒害作用，因爲桃膠的主要成分是多糖，不含有其他有害物質，所以食用之後可能會出現腸不適的情況，但不是食物中毒的症狀。

如果桃膠沒煮熟食用，可能會有腹痛或者腹瀉的情況，因爲桃膠是一種比較難以消化的食物，如果沒有煮熟煮軟，進入人體之後會加重腸胃的消化負擔，如果是腸胃功能比較好的人，可能不會有症狀，但是如果脾胃虛弱的人，可能食用之後會出現腹脹腹瀉以及腹痛的反應。

生吃桃膠有什麼危害

看情況。

桃膠生吃不會有毒，因爲桃膠中不含有對於人體有毒的物質，只是生吃可能細菌比較多，對腸胃不利。

而桃膠是膠狀物，一般是幹品，水分比較少，所以食用比較會十分費勁，可能比較難嚼，對牙口會有一定的影響，而沒有經過泡水膨脹就食用的桃膠，可能會更加難以消化，進入人體之後可能會加重腸胃的消化負擔，如果腸胃不好的人可能會出現腹瀉腹痛的情況。

桃膠一次吃多少比較好

7~12g左右。

桃膠是一種含有豐富多糖的食物，食用之後可以起到促進消化的作用，同時桃膠作爲一種中藥，還具有利尿通淋的效果，如果是有水腫情況的人，適當的食用桃膠有利於排出體內多餘的水分，而一般食用桃膠都是先用純淨水泡發，泡發後的桃膠會膨脹幾倍以上，所以不宜食用過多，一般在7~12g左右就可以了。