很多人會將龍眼曬乾保存，但有時候做的太多了，很容易讓人吃膩，那麼龍眼乾可以泡酒嗎？龍眼乾和什麼一起泡酒的功效更好呢？
可以泡酒。
龍眼乾的營養豐富，含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、膳食纖維、礦物質、維生素等成分，而且性味甘、平溫、無毒，入心、脾、胃經，有補心脾、益氣血、健脾胃、養肌肉等功效。
而酒精是一種良好的半極性有機溶劑，可以將龍眼乾中的各種有效成分都溶出，讓龍眼乾的效力得到更充分的發揮，所以龍眼乾是可以用來泡酒的。
根據情況看。
雖然說龍眼核中的營養成分較低，而且食用口感不太好，但龍眼核同龍眼肉一樣，也是可以入藥的，所以龍眼乾在泡酒的時候，連核一起泡起到的功效會更好，並不需要特意把核去除。
但由於龍眼核的質地比較硬，一般都是不會食用的，因此對於想要後續食用更方便的人羣，在泡酒之前也可以將核去除。
枸杞富含枸杞多糖、甜菜鹼等藥理成分，性味甘、平，歸肝、腎經，有滋補肝腎、益精明目的功效，將其和龍眼乾放在一起泡酒，可以提升口感，也可以增添補腎明目等功效。
黨蔘是一種性味甘、平，歸脾、肺經，有補充益氣、健脾益肺功效的藥材，和龍眼乾的功效較爲相似，因此放在一起泡酒，可以起到更好的益氣健脾等功效。
一個月左右。
龍眼乾在泡酒後，需要一定的時間，纔可以讓龍眼乾中的有效成分和酒精充分混合，所以最好等待一個月左右的時間再打開飲用。
並且對於想要更好的口感的人，還可以適當延長泡的時間，因爲泡的時間越長，龍眼乾中的有效成分溶出的越多，與酒精也會融合的越好。
