美味的酸奶深受各年齡人羣的喜愛。除了幫助消化、調節腸胃功能之外，酸奶還有很多你想不到的保健功能。龍眼可以安神，治失眠、健忘、驚悸。有滋補強體，補心安神、養血壯陽，益脾開胃，潤膚美容的功效。
龍眼能和酸奶一起吃，不會中毒。
吃龍眼後能喝酸奶，龍眼有補心脾，益氣血，健脾胃，養肌肉。而酸奶則生津止渴，補虛開胃，潤腸通便，降血脂，抗癌。
龍眼能補心脾，益氣血，健脾胃，養肌肉。思慮傷脾，頭昏，失眠，心悸怔忡，虛贏，病後或產後體虛，及由於脾虛所致之下血失血癥。現代醫學實踐證明 ，它還有美容、延年益壽之功效。
龍眼肉含有蛋白質、脂肪、糖類、有機酸、粗纖維及多種維生素及礦物質等。龍眼肉能夠抑制脂質過氧化和提高抗氧化酶活性，提示其有一定的抗衰老作用。龍眼肉具有提高機體免疫功能，抑制腫瘤細胞，降血脂，增加冠狀動脈血流量，增強機體素質等作用。
酸奶中的脂肪酸比原料耐增加兩倍，糖和蛋白質也被轉化胃了小分子，使酸奶中的營養物質更容易被消化與吸收，利用率也隨之提高。酸奶還含有多種人體所需的維生素，如維生素B1、維生素B2、維生素B12等。酸奶中的鈣、磷含量也很高，維生素C含量比牛奶要高。
大蘿蔔是常見蔬菜，可藥用可食用屬性涼，可治消化不良、順氣等，但是和龍眼一同食用會引起身體不適等症狀。
西瓜是涼性水果，有利尿的功效，適合炎熱的夏天食用，但是結合龍眼一起吃會導致腹瀉等不良症狀。
香蕉是寒性水果，富含蛋白質、糖類等營養成分，經常食用有美容養顏的功效，結合龍眼一同食用會導致上吐下瀉等不良反應。
綠豆是常見豆類之一，有清熱去火等功效，單獨食用價值高，但是和龍眼一同食用會引起體溫降低，體虛加重等反應。
荷葉可食用，味道鮮美，單獨食用營養價值很高，但結合龍眼一起吃就會引起身體虛寒等症狀。
香蕉營養豐富，對改善心腦血管功能有一定的功效。但酸奶不能和香蕉一起吃，香蕉和酸牛奶同食易產生致癌物。一些脾胃虛寒容易腹瀉的人，喝了剛從冰箱拿出來的酸奶，再加上促進腸道蠕動的“滑腸”食品香蕉，更容易發生腹痛腹瀉的問題。
酸牛奶含豐富的鈣質，黃豆所含的化學成份影響鈣的消化吸收。所以酸奶最好不要和黃豆一起吃。
有些藥物不能與酸奶同服，這些藥物包括胃藥、抗生素、鐵劑和降糖藥等。有些人習慣用稀粥、飲料、甚至酸奶當水服藥，這也應當儘量避免。如果喝酸奶較多，胃腸道會更偏酸性，包衣片、腸溶片等劑型藥物的包衣層可能被破壞，影響療效。因此，建議服用這些藥物期間，最好將服藥與喝酸奶的時間隔開2小時以上。
常常吃三明治搭配優酪乳當早餐的人要小心，三明治中的火腿、培根等和乳酸飲料（含有機酸）一起食用，容易致癌。爲了保存香腸、火腿、培根、臘肉等加工肉製品，食品製造商會添加硝酸鹽來防止食物腐敗及肉毒桿菌生長。當硝酸鹽碰上有機酸（乳酸、檸檬酸、酒石酸、蘋果酸等）時，會轉變爲一種致癌物質亞硝胺。因此，吃含有硝酸鹽的食物前後1小時不宜飲酸奶。
