柴魚是鱈魚的乾燥製品，柴魚的味道鮮美，所以很多人喜歡吃柴魚，除了口味吸引人，柴魚的營養功效同樣讓人驚歎，柴魚湯的功效與作用？柴魚有利於傷口癒合嗎？
柴魚對人體咽喉部有一定的溼潤作用，並且能幫助解除局部癢感，進而阻斷咳嗽反射，感冒的時候有利於局部炎症治癒。
柴魚性涼味苦，有很好的清心瀉火、除煩去燥的功效，很適合上火的人食用。
柴魚能清除體內毒素和多餘的水分、促進血液和水分新陳代謝，有利尿、消水腫的功效，適合平時容易水腫的人食用。
柴魚含有許多優質的蛋白質和氨基酸，這些能爲母乳提供優質來源，進而促進乳汁分泌的效果，而且這種高蛋白能幫助外科傷口癒合，對產婦有促進身體康復的功效。
有一定幫助。
柴魚含有優質的蛋白質、維生素、礦物質和各種微量元素，尤其是蛋白質及鈣元素，是人體生長發育的必需物質，有助於細胞增殖與生長，所以對促進傷口恢復具有重要意義，建議傷口恢復除了食用柴魚之外，還要忌口，保持飲食清淡。
柴魚的嘌呤含有嘌呤含量很高，而患有痛風的人食用會加重關節疼痛的症狀，進而加重病情，不利於疾病恢復。
柴魚含有的成分會抑制人體血小板的凝集，所以患有出血性疾病的人食用柴魚後也會加重病情。
柴魚含有抑制凝血的成分，患有肝硬化的人食用柴魚後可能會導致食道底部靜脈曲張出血，不但不利於病情康復，反而雪上加霜。
柴魚不是發物。
一般發物會導致身體炎症加重的現象，而柴魚蛋白質含量高，營養價值極爲豐富，吃對身體有很好的滋補作用，不僅能消水腫補脾胃，還能促進術後傷口癒合，一般人羣都能食用，除了對柴魚過敏的人要避免食用。
