最近在減肥，什麼熱量高的食物都沒怎麼吃，今天超市裏上新了些板栗南瓜，那麼這板栗南瓜的熱量高不高呢？
不算高。
100克板栗南瓜的熱量大約是36大卡，而同等重量下的普通南瓜熱量大約是26大卡，因此相比來說，板栗南瓜的熱量只比普通南瓜高一點點，而且36大卡的熱量大約只需要跑步7分鐘左右就可以將攝入的熱量消耗掉，所以一般不用擔心吃了後會導致體內熱量增加。
一般是不會的。
減肥其實就是讓身體消耗的熱量大於攝入的熱量，因此任何食物只要不過量吃，同時保證有足夠的運動來消耗進食的熱量，那麼是能放心食用的，板栗南瓜這樣的食物本身熱量不高，在減肥期間可偶爾替代米飯食用來輔助減肥，不過要控制好食量，且最好做法清淡，不建議用油炸等方式食用，這樣額外會增加更多的熱量。
1.準備板栗南瓜300克，蒸鍋一個，適量水，先將南瓜表面清洗乾淨，可以放少許澱粉搓洗。
2.往蒸鍋鍋裏倒入適量的水，水裏不要沒過蒸盤或蒸架，然後放入板栗南瓜。
3.開大火蒸20-30分鐘，等南瓜熟了後即可食用，如果想蒸的時間短一點，可以將板栗南瓜去瓤，再切成合適大小的南瓜塊，然後再擺盤上鍋蒸，大約蒸上15-20分鐘就可以出鍋了。
板栗南瓜是小瓜型早熟南瓜新品種，因其品種風味獨特、肉質緻密、口感細膩、味如板栗而得名，其成分中含有豐富的多糖、纖維素、類胡蘿蔔素、維生素、果膠、氨基酸以及礦物質等成分，食用後具有很好的補充營養、保護視力、潤腸通便、促進發育等功效，此外，藥用板栗南瓜還有一定的消炎止痛、解毒殺蟲的功效。
