馬蹄是一種水果，表皮是黃紅色的，但是內部是白色的，可能有很多人沒有吃過，那馬蹄可以生吃嗎？
可以生吃。
馬蹄屬於一種水果，其中含有豐富的水分、糖分、維生素和礦物質，食用後可以爲人體補充多種營養物質，有助於維持人體組織器官的正常生理功能，而且馬蹄吃起來口感脆嫩，甜美多汁，是可以直接生吃的。
但是因爲馬蹄是生長在淤泥裏面的，其表皮上可能會帶有較多的泥沙、細菌以及寄生蟲等雜質，所以在生吃之前也需要注意清洗乾淨。
視情況而定。
馬蹄的內部本身是不帶有寄生蟲的，所以如果馬蹄本身所帶的寄生蟲很少，而且在削完皮之後注意清洗乾淨的話，那麼一般情況下是可以去除掉大部分的寄生蟲的，食用後並不會對人體健康造成很大的危害。
但如果馬蹄本身所帶的寄生蟲比較多，而且在削皮的時候也不注意馬蹄的清潔的話，那麼就有可能將皮上的寄生蟲沾到內層的果肉上。
因人而異。
馬蹄既可以生吃也可以熟吃，生吃的口感比較脆嫩，而且對於馬蹄中營養物質的保留也是最完全的，比較適合於大部分身體體質正常的人羣食用。
但是因爲馬蹄的果皮上帶有一定的細菌、寄生蟲等雜質，所以煮熟之後再吃的話會更加安全一些，但是在營養上會有少許的損失，比較適合於腸胃比較虛弱的老年人、兒童食用。
冰箱保存。
當馬蹄失去了外皮的保護之後，很容易會滋生細菌發生變質的情況，所以對於削了皮的馬蹄來說，是需要儘快吃完的，這樣從營養和口感上來說都是最好的。
如果暫時吃不完的話，那麼建議可以將其用保鮮袋包好，然後置於冰箱的冷藏室或冷凍室中保存，這樣在低溫條件下可以抑制大部分酶和微生物的活性，馬蹄的保質期也能得到一定的延長。
