荸薺是很多人都喜歡吃的冬季水果,因爲口感甘甜受到了不少人的歡迎,荸薺畢竟是水生食物,很容易孳生寄生蟲的,荸薺裏面有寄生蟲嗎?下面一起來看看吧!
荸薺是水生食物,在生長過程中很容易沾染寄生蟲,所以,荸薺的表皮上很容易沾染上寄生蟲,如果運輸、採購過程中表皮破損,髒水進入是很有可能會引起寄生蟲沾附的。
要看怎麼吃。
如果是熟食荸薺不會得寄生蟲,如果不經過處理生吃荸薺,甚至是連荸薺皮一起吃掉則很容易會引起寄生蟲病,所以,吃荸薺會不會得寄生蟲病要視情況而定。
煮熟的馬蹄裏面沒有寄生蟲。
水的沸點是100度,寄生蟲不耐高溫,經過高溫烹調,寄生蟲會快速死去,所以,煮熟的馬蹄裏面沒有寄生蟲,建議大家吃馬蹄的時候將其煮熟後食用。
購買馬蹄的時候外皮上會有很多淤泥和髒水,不經過清洗削皮食用寄生蟲很容易附在馬蹄表面,經過吞嚥進入人體,另一種就是吃馬蹄的時候懶得去皮直接連皮食用,也是感染寄生蟲的一個途徑。