現在的柚子是很好吃的，口感甘甜，在生活中是比較受歡迎的，那柚子幾月份成熟上市？柚子怎麼挑選才甜？
柚子一般每年10-11月份的時候成熟。
柚子是芸香科柑橘屬植物，味甘酸性寒，其中含有大量的蛋白質、維生素、纖維素、糖分以及鈣、鐵等成分物質，屬於秋冬季節的水果，每年10-11月份的時候會大量成熟上市，但由於每個地方的氣候不一樣，加上柚子品種又比較多，具體成熟的時間需根據當地實際情況而定。
沙田柚成熟時間在10月上旬-11月中旬，胡柚成熟期爲11月上旬，琯溪蜜柚成熟期爲10月下旬，文旦柚成熟期爲10月中旬-11月上旬，矮晚柚成熟期在第二年重-2月，強德勒紅心柚9月份成熟上市。
挑選柚子需要注意以下幾點：
挑選柚子的時候首先要看柚子皮，一般建議選擇黃色的柚子，綠色的柚子大多是沒有成熟的，口感比較酸，有時候還會帶有苦味。
一般質量好的柚子表皮是光滑的，表面油細胞呈半透明狀態，具有光澤；而質量不好的柚子表皮粗糙，並且沒有光澤感，不新鮮。
挑選柚子的時候建議選擇重一點的柚子，可以用手掂量，也可以用手稱，一般重量大的說明其水分比較多。
降火。
柚子是一種寒涼的水果，適量吃可以幫助人體降低火氣，適宜體質燥熱的人羣進行食用，具有一定降火作用；但對於體質虛寒的人羣來說，不建議吃柚子，否則會加重自身寒氣，導致腹痛、腹瀉以及便溏等不適症狀發生。
不建議吃。
柚子沒成熟的時候，其中含有大量的有機酸物質，會刺激人體腸胃，其次還有一種活性物質，這些物質對人體腸道有抑制的作用，會影響人體肝臟解毒，使人體的肝臟功能受到傷害，因此一般是不建議吃沒成熟柚子的。
