昨天晚上在水果店買了幾斤柿子回來，但是今天一吃特別澀，那柿子很澀的話吃了會怎麼樣呢？
可能會腸胃不適。
對於很澀的柿子來說，其中可能會含有較多的鞣酸等生物鹼成分，食用後會對人體的腸胃造成較大的刺激，對於一些腸胃功能較好的人羣來說，如果只是少量食用的話可能並不會出現太大的不適症狀。
但是對於一些本身腸胃功能不是很好的人羣來說，食用了很澀的柿子之後就有可能會出現腹痛、腹脹、腹瀉等腸胃不適的症狀。
建議可以稍微再放置幾天。
柿子之所以會發澀的原因是因爲其成熟度還不夠高，所以對於此類柿子來說，建議可以將其與已經成熟了的蘋果或者是香蕉放在一起，然後再置於密封的紙箱中保存，這樣不需要幾天就可以使柿子成熟而脫澀了。
但是如果柿子本身的成熟度非常低的話，那麼經過放置之後並不能使其完全成熟，而且放置時間過長的話還可能會出現變質的情況，所以對於這種柿子來說，建議最好是及時丟掉。
不建議。
柿餅能夠使柿子中所含的水分揮發，其中所含的糖分會進一步凝聚，所以柿餅吃起來要比柿子更甜一些。
但是如果柿子本身就很澀的話，用來做成柿餅的話吃起來同樣也會比較澀，所以在製作柿餅的時候同樣也需要選擇甜度高的柿子來進行製作，這樣口感會更好一些，一般是不建議用很澀的柿子來做柿餅的。
不建議再吃了。
柿子中含有較高的水分和營養物質，在保存不當或者保存時間過長的條件下會很容易會滋生細菌、黴菌等微生物而發生變質的情況，所以平時在保存柿子的時候需要將其置於室內陰涼、通風、乾燥處保存。
而且隨着保存時間的延長，柿子中所含的營養成分也會慢慢地流失，所以保存的柿子是需要儘快吃完的，這樣不論是從營養還是安全方面來看的話都是最好的，如果柿子已經放了很久的話，那麼是不建議再繼續吃的。
