自己熬了一點蜂蜜柚子茶，但熬出來味道有點發苦，這是怎麼回事呢？蜂蜜柚子茶熬苦了的話又該如何補救呢？讓我們一起來看一下吧。
在熬蜂蜜柚子茶的時候需要加入適量柚子皮，這樣能去除蜂蜜柚子的甜膩感，從而提升口感，同時還能增強營養，提高蜂蜜柚子茶的顏值。但是柚子皮當中含有一定的柚皮苷成分，該成分具有一定的苦味，所以如果柚子皮放太多的話，就會導致蜂蜜柚子茶口感發苦。
在熬製蜂蜜柚子茶的時候，需要用鹽對柚子皮進行醃製，這樣能起到殺菌消毒的作用，同時還能幫助去除柚子皮當中的苦味，如果醃製不到位的話，也會導致蜂蜜柚子茶口感發苦。
在熬製蜂蜜柚子茶的時候一定要選擇新鮮的食材，這樣才能保證成品的品質，如果使用的蜂蜜或者柚子已經不新鮮，甚至是出現了變質情況的話，熬出來的蜂蜜柚子茶就會有發苦的口感。
分情況而定。
如果是因爲柚子皮原因導致的蜂蜜柚子茶發苦的話，可以在喝的時候多放一點蜂蜜或者是冰糖，這樣能中和蜂蜜柚子茶的苦味，能使其口感得到提升。
但如果是因爲食材不新鮮而導致的蜂蜜柚子茶發苦的話，則不建議再繼續補救，這樣的蜂蜜柚子茶也不建議再喝，因爲裏面有很多的細菌微生物，再繼續食用會對健康造成不好影響。
蜂蜜柚子茶屬於寒性食物，所以在吃的時候要注意量，適量吃一點能起到清熱下火、滋陰潤肺的作用，但如果過多食用就會導致體內寒氣增加，這會對脾胃造成損傷，從而有拉肚子的風險。
由於自己熬的蜂蜜柚子茶不含有防腐劑，所以要儘快食用完，放置時間一久就很容易滋生細菌，這樣再食用也會有拉肚子的風險。
