最近天氣比較冷，很多人都出現咳嗽的情況，而蜂蜜柚子茶就可以起到一定的止咳作用，那自制蜂蜜柚子茶發苦的話要怎麼解決呢？
加蜂蜜或冰糖。
自制蜂蜜柚子茶之所以發苦的原因是因爲在製作的時候柚子皮沒有處理得當，其中殘留了較多的白色內瓤部分所造成的，這種內瓤部位中含有較多的揮發油成分，所以吃起來就會比較苦。
但其中並不含有毒性物質，想吃的話是可以繼續吃的，如果喝起來比較苦的話，那麼建議可以在沖泡的時候多放一些蜂蜜或冰糖，這樣可以在一定程度上減輕苦味。
1個小時左右。
蜂蜜柚子中所含的營養成分需要經過長時間的熬煮才能溶解出來，所以在熬蜂蜜柚子的時候建議可以熬1個小時左右，這樣做出來的蜂蜜柚子茶口感也會更好一些。
但也不建議時間太長，不然就有可能會出現發苦的情況，而且在熬的時候也要不斷地用勺子進行攪拌，尤其是在後期液體比較黏稠的時候，不然就會很容易出現糊鍋的情況。
可以不放。
柚子皮中含有較多的揮發油成分，用來一起熬的話也能使蜂蜜柚子茶的營養物質含量更高，而且聞起來也會更加清香。
但是因爲柚子皮白瓤的部分比較苦，如果處理不當的話就會導致蜂蜜柚子茶的口感發苦，所以如果害怕處理不好而影響口感的話，那麼是可以不用放柚子皮的，這樣做出來的蜂蜜柚子茶味道也會更甜一些。
可以適當地喝一些。
自制蜂蜜柚子茶中所含的主要成分是柚子和蜂蜜，這兩種食材都是生活中常見的，而且含有豐富的營養物質，所以對於小孩來說是可以適當地喝一些的，並沒有太大的影響。
但是因爲蜂蜜柚子茶的口感酸酸甜甜，喝起來像飲料一樣，很容易使小孩出現飲用過量的情況，所以在給小孩喝的時候也要注意控制好飲用量。
