烤紅薯很好吃，適當吃能爲人體補充充足的養分，但不建議多吃，否則對人體具有一定危害，那烤紅薯吃多了有什麼危害？一起看看吧！
有以下危害。
烤紅薯口感甘甜、軟糯，其中含有大量的維生素、纖維素、糖分以及多種礦物質成分，適量吃可以爲人體補充充足的營養，對人體健康具有好處。
但由於烤紅薯中含有大量的糖類物質，過量吃會導致人體胃酸增加，容易對人體胃黏膜造成刺激，從而可能會導致人體出現反胃吐酸水等症狀發生。
其次烤紅薯中含有大量的膳食纖維素，其中人體暫時沒有可以將膳食纖維素完全消化的分解酶，過量吃可能會增加人體腸胃負擔，導致人體出現腹痛、腹瀉等不適症狀發生。
最後就是烤紅薯中含有一定氧化酶物質，過量吃這種物質會在人體中產生大量的二氧化碳氣體，容易加重人體腸胃負擔。
根據實際情況而定。
綜上所述可以知道，烤紅薯吃多了可能會加重人體腸胃負擔，導致人體出現腹痛、腹瀉、脹氣、噁心等不適症狀發生，對人體的健康造成威脅。
一般情況下要是吃了烤紅薯後，身體沒有明顯的不適症狀發生，這時候不需要太擔心，多吃一些促進消化的食物，加速其代謝即可。
但要是不適症狀比較重，並且情況還在不斷加重，這時候建議及時就醫，可以在醫生的指導下服用一些藥物治療，避免耽誤自身病情。
家裏的電烤箱可以用來烤紅薯，首先只需要先將紅薯用清水沖洗乾淨；然後將紅薯的水分瀝乾；期間可以預熱烤箱到200度左右；待紅薯水分瀝乾後，將其置於烤箱中，先烤20-30分鐘左右；之後翻面繼續烤20-30分鐘左右即可。
一般是沒有危害的。
很多人覺得用烤箱烤烤出來的紅薯不健康，可能會攜帶對人體不利的物質，因爲澱粉類食物經過140℃以上高溫加熱產生的丙烯酰胺類物質、蛋白質焦糊產生的雜環胺類以及脂肪在高溫下產生的苯並芘類，對人體具有一定威脅。但其實紅薯脂肪、蛋白質含量較少，正常使用烤箱烤熟並不會產生不利於人體的物質，不需要太擔心。
