椰子粉富含人體所需的多種脂肪酸、氨基酸，是迄今爲止世界上氨基酸含量最高的天然飲品，教大家一道比較簡單的椰奶凍吧。
主要食材：牛奶250克，澱粉20克，椰子粉適量。
其他食材：奶油100克，糖40克。
1.80g牛奶和20g澱粉混合。
2.鍋中倒入170g牛奶，100g奶油和40g糖攪拌。
3.煮開後倒入澱粉液，快速攪拌至凝固。
4.倒入盒子中晃幾下。
5.晾涼後放入冰箱冷藏一個小時。
6.取出凍好的椰奶凍，切塊，並撒上椰子粉。
均衡營養，開胃。
