冬瓜的保健功能有很多很多，如冬瓜可以清熱解毒、降脂減肥，還可以清熱生津、潤膚美容，甚至還可以利尿消腫。因爲冬瓜有這麼多的功效，所以一直以來都很受大家的喜愛。
冬瓜是可以利尿的。
因爲冬瓜中幾乎是沒有脂肪的，而且鈉鹽的含量也很低，所以有明顯的利尿排溼的功效。那些因爲排尿困難而造成水腫的病人來說，冬瓜是一種很理想的食物，可以使這一類人的症狀得到明顯的緩解。
冬瓜的利尿效果是很好的。因爲冬瓜味甘而性寒，它的含糖量和含鈉量都很低，水分的含量又很高，而且它還含有很高的膳食纖維和維他命B1，它們可以使腸道能夠更快地蠕動，進而可以促進廢物和毒素的排泄。
材料：冬瓜60克，大米30克，水1000毫升
做法：首先把冬瓜的瓤去掉，連皮一起清洗乾淨後切成小塊的形狀，再把大米淘洗乾淨，然後把冬瓜塊和大米一起放到鍋中，倒入1000毫升的水之後一起用武火的形式煮沸，然後再轉成文火慢慢煮，一直到米熟爛粥很粘稠餓爲止。
功效：此粥可以起到清熱利尿的作用，暑熱煩悶，肺熱咳嗽，水腫等病人喝此粥有利於排尿。
材料：冬瓜50克，水200毫升
做法：首先把冬瓜的瓤去掉，連皮一起清洗乾淨後切成薄片，放到鍋中加入200毫升的水，大概煮10分鐘的樣子，把冬瓜去掉直接喝湯汁就行了，可以代替茶飲。
功效：經常喝可以利尿消脂，肥胖病人和水腫病人喝這種冬瓜湯是非常好的。
材料：冬瓜250克，銀耳30克
做法：首先把冬瓜的皮、瓤都去掉切成片狀；銀耳用水給泡發並清洗乾淨；把油放到鍋裏面燒熱，然後把冬瓜倒進去煸炒一下，加一定的湯和鹽進去，等燒到冬瓜快要熟的時候把銀耳、黃酒、味精倒進去調勻就可以了。
功效：冬瓜銀耳羹可以清熱生津，利尿消腫，高血壓病人，心臟病人，腎炎水腫等病人喝這種湯羹對於緩解病情是有好處的。
食用方法：在煮、烤、或者是蒸土豆時，最好不要去皮；土豆和其他菜一起燉的時候，最好連湯也一起喝掉；炒土豆的時候，最好不好長時間的泡在水裏或是切得很碎；而且，土豆配的菜味道不要太濃，清淡是最好的。
因爲土豆的無機鹽分很高，而無機鹽中又含有大量的鉀，鉀不但可以排出體內多餘的鈉，而且還能排出體內多餘的水分。
食用方法：黃瓜是可以連着皮一起吃的，黃瓜可以連帶着瓜蒂和藤蔓一起幹燥,乾燥以後拿來煮水喝，利尿的效果會更強哦。但如果胃腸容易寒冷的人，還是不要吃太多的生黃瓜爲好。
黃瓜中含有一種叫異檞皮苷的物質，這種物質有很好的利尿效果。
食用方法：首先把2-3個成熟西瓜的果肉給挖掉，然後把果肉放到紗布裏面擠汁，再把擠出來的西瓜汁放到鍋裏面，用文火的方式煮5-6個小時的樣子，等煮到只有1杯分量，而且汁已經變得很稠呈糖漿狀的時候，把它放到乾淨的容器裏面進行保存。每天喝3次的樣子，1次1-2匙。或者用西瓜皮煮水喝也是可以的。
西瓜裏面有一種較爪氨酸的氨基酸成分，它具有很強的利尿效果。
