色盲如何食補比較好

色盲是一種先天性色覺障礙疾病，其分爲很多不同的類型，最常見的是紅綠色盲。色盲給我們的生活帶來了諸多不便，要及早治療和預防。那麼色盲如何食補比較好呢？下面給大家推薦了適合色盲患者的飲食。

色盲如何食補比較好？

一、維生素A類食物

色盲的飲食調理，維生素A能預防結膜和角膜發生乾燥和退變，可以預防和治療“乾眼病”。眼睛的角膜乾燥，會容易被細菌侵人而發生潰爛，可以造成穿孔，導致失明。維生素A還可以增強眼睛對黑暗環境的適應能力。

色盲的飲食調理，當嚴重缺乏維生素A時容易患夜盲症。富含維生素A的動物I生食物爲豬肝、雞肝、蛋黃、牛奶和羊奶等;植物性食物的有胡蘿蔔、菠菜、韭菜、青椒、紅心自薯以及橘子、杏子、柿子等。媽媽應該學點巧妙製作竅門兒。做出來使孩子愛吃。

二、維生素C類食物

維生素C是組成眼睛晶狀體的成分之一，缺乏維生素C容易使晶狀體發生渾濁，從而患上白內障。多給幼兒攝取含維生素c的食物，如各種蔬菜和水果，其中青椒、黃瓜、菜花、小白菜、鮮棗、生梨等含量最高。

色盲的食補方法

一、枸杞芹菜粥

新鮮芹菜葉要60克，新鮮枸杞葉要30克，粳米要50克。將芹菜葉、枸杞葉分別洗淨，粳米淘洗乾淨，一同入沙鍋內煮成菜粥，粥熟後，加入精鹽、味精，稍煮後即可出鍋成菜粥。

二、銀耳湯

銀耳30克，清茶6克，冰糖50克。將銀耳泡發，洗淨，與清茶、冰糖同入鍋內，加適量清水，用小火煎湯。