在我國，很多地方都有吃地菜煮雞蛋的這種習慣，其實地菜作爲一種比較常見的野生類植物，有着比較多的功效，同時把地菜和雞蛋放在一起去使用也是有不錯的效果，那麼地菜煮雞蛋的功效有哪些呢？下面一起來看看吧。
地菜煮雞蛋的功效
1.治頭昏
地菜雖然是野菜，可是營養豐富，裏邊帶有很多的胡羅卜素，維生素b2，鈣、鐵成分都十分高，再加雞蛋的營養，吃了地菜煮雞蛋，可以說是健康養生的佳品，可以醫治頭昏。
2.利尿散熱
地菜煮雞蛋在古時候就已經盛行，使用地菜與雞蛋煎煮，讓汁滲入蛋內，可使蛋味更加鮮美，人人愛食，有不錯的藥用價值，對於利尿、散熱、收縮血管、止血等都有不錯的治療作用。
地菜的功效
1.抗菌消炎
地菜所含的登皮甙能夠消炎抗菌，有增強體內維生素C的含量，還能抗病毒，預防凍傷，對糖尿病性白內障病人也有療效。
2.預防癌症
地菜中含有一種叫做二硫酚硫酮的物質，具有抵抗癌症的成效，還含有大量的維C元素，可以避免硝酸鹽、無機化合物轉化成會有致癌風險的亞硝胺，並且還可以避免胃癌以及食管癌。
3.預防視力下降
地菜對人類眼睛有一定保護作用，它能讓人體吸收豐富胡蘿蔔素和維生素a這些物質都是合成視紫質的重要原料，人體內視紫質的數量增加以後人類眼睛的感光能力就會提高，視力就會保持正常狀態，它特別適合那些長期用眼的人羣食用。
4.降血壓
地菜含有乙酰膽鹼，谷甾醇和季胺化合物，不僅可以降低血液及肝裏膽固醇和甘油三酯的含量，而且還有降血壓的作用。
以上就是爲大家介紹的地菜煮雞蛋的功效相關內容，此外還爲大家介紹了地菜的功效，希望可以幫助到大家。
