高血糖是現在很受關注的一種疾病，一旦患病就需要長期服藥，長時間下來會因服藥對身體造成很大的危害。其實，高血糖患者在平時多食用一些水果和蔬菜，也能幫助體內血糖控制在一個正常水平。下面我們就來看看高血糖吃什麼好。
高血糖吃什麼好
1.洋蔥
洋蔥含有氣味物質硫醇、二硫化物、三硫化物、多種氨基酸等，具有較高的藥用價值，能降血脂、抗血小板凝集、抗炎、平喘等，還有較好的降血糖作用。洋蔥可生食或炒食。
2.苦瓜
苦瓜是一種味道微苦的蔬菜，因爲其特殊的味道，很多人都不喜歡吃。在苦瓜當中含有很多穀氨酸以及維生素等物質，其中某些物質跟胰島素還有相似的效果。所以，經常食用苦瓜不僅能夠降低體內血糖，而且還能夠預防糖尿病的產生。
3.毛豆
毛豆當中含有非常多的卵磷脂，對於大腦發育有着極其重要的作用，能夠有效改善大腦功能。而且毛豆當中的膳食纖維含量非常高，能夠改善腸胃功能，防止出現便祕。經常食用毛豆能夠控制血壓以及膽固醇，對於控制血糖也有很好的效果。
4.魔芋
魔芋屬於低熱能食物，但是纖維含量十分高，可以延緩腸胃吸收和消化，抑制餐後血糖升高。而且魔芋中含有一種物質叫葡萄甘露聚糖，對降低血糖有十分出色的效果。
5.南瓜
南瓜對於控制血糖是一種非常好的食物，其中含有非常多的果膠，若是跟含澱粉的食物一起食用，就能夠減緩胃部排空食物的速度，還能夠產生一種類似於膠狀的物體，防止腸道吸收過多的糖分，降低體內血糖。
6.黃瓜
黃瓜性味甘涼，甘甜爽脆，具有除熱止渴的作用。研究表明，黃瓜含糖僅1.6%，是糖尿病患者常用的代食品，並可從中獲得維生素C、胡蘿蔔素、纖維素和礦物質等。黃瓜中所含的丙醇二酸，能抑制人體內糖類物質轉變爲脂肪。
經過對上文的閱讀，我們可以瞭解到，高血糖吃洋蔥、苦瓜、毛豆、魔芋、南瓜、黃瓜比較好，希望可以幫助到大家。
