白米粥指的是用大米熬成的粥，營養價值高，是補充營養素的基礎食物。大米可提供豐富B族維生素;大米具有有補中益氣、健脾養胃、益精強志、和五臟、通血脈、聰耳明目、止煩、止渴、止瀉的功效。那麼，白米粥的功效與作用有什麼呢？接下來爲大家解答一下。
白米粥的功效與作用
1、健脾養胃
白米粥可以補脾，養胃，清肺，能刺激胃液分泌，有助於消化吸收。
2、補中益氣
白米粥性味甘平，有益氣、養陰、潤燥的功能，有助消化。
3、養陰潤燥
米湯有益氣、養陰、潤燥的功能，性味甘平，有益於嬰兒的發育和健康，能刺激胃液的分泌，有助於消化，並對脂肪的吸收有促進作用，亦能促使奶粉中的酪蛋白形成疏鬆而又柔軟的小凝塊，使之容易消化吸收，因此用米湯衝奶粉或給嬰兒作輔助飲食都是比較理想的。
4、護膚補水
大米還有護膚用途功效，以大米提取液作爲主要成分，有性質溫和安全，具有較強的潤白功效，並可補充肌膚所缺失水分，使肌膚光滑細膩，充滿彈性功效，像孕婦護膚品中的親潤。
以上即是對白米粥的功效與作用的介紹，希望以上這篇回答對您有幫助，祝您身體健康，生活愉快。
