紫米粥的功效與作用 紫米粥的食用方式和注意事項

紫米粥是我們經常會看到的一種粥，味道很好，那麼紫米粥的功效與作用是什麼？紫米粥的食用方式和注意事項是什麼？

促進消化

紫米粥中含有豐富的纖維素，可以有效的促進腸胃的蠕動，提高腸胃的消化能力，能夠有效的促進積食的消化，防止積食在胃內堆積而引起的腹脹，還可以有促進排便的作用，使人體中的廢物和毒素能夠及時的排出，降低毒素被重吸收的風險，促進人體的身體保持健康和輕鬆的狀態。

預防貧血

紫米粥中含有豐富的鐵元素，可以有效的緩解因缺鐵性貧血，促進人體血量的恢復，以及減輕人體疲勞無力，沒有活力的狀態，如果是正處於發育期的青少年的話，還可以促進其正常的生長發育，有利於爲身體的快速發育提供充足的原料，預防因貧血而導致的發育不良的情況，還一定意義上可以增強人體的抵抗能力，降低因身體虛弱而患病的風險，可以爲人體的生理健康保駕護航。

鎮靜安神

紫米有一定的安神效果，可以很好的緩解人體的緊張狀態，放鬆心情，使人體從焦慮的狀態中恢復過來，平靜人的心氣，對於神經官能症、神經衰弱、失眠者有很大的作用，如果是覺得內心不安或者是神經緊張的話，可以喝一點紫米粥來緩解一下心情，如果是睡前失眠的話，還能有一定的助眠作用。

保護血管

紫米中的含有豐富的鉀和鎂元素，能夠有一定的保護心血管系統的作用，可以降低心肌耗氧量。而且紫米中還含有一定的可以降低膽固醇的成分，能夠促進人體膽固醇含量的下降，有利於減少血液的瘀滯狀態，恢復血流動力，同時也可以減輕血管脆性，降低動脈硬化的風險，可以一定程度上降低血壓，如果是高血壓和高血脂的人的話，可以食用一些紫米粥。

食用方式

直接煮：一般是直接煮着吃，把紫米粥提前浸泡一晚，然後直接煮，水分要根據自己適宜的分量加入。

注意事項

適宜人羣：一般人羣均適宜。

禁忌人羣：消化不良者。

不宜同食：綠豆。