小米地瓜粥是生活中常見的一種食物，具有較高的營養價值和食用價值，很多人喜歡吃，那麼小米地瓜粥的功效與作用是什麼？小米地瓜粥的食用方式和注意事項有哪些？
小米地瓜粥含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物、膳食纖維、多糖及多種維生素、礦物質成分，食用後不僅可以爲機體補充能量，維持機體組織正常的更新與代謝，還可以爲機體補充較爲全面的營養。
小米地瓜粥的營養非常豐富，且易於被人體消化吸收，食用後並不會增加脾胃負擔，且有滋補脾胃的功效，而脾胃在中醫上爲氣血生化之源，所以食用小米地瓜粥有很好的補中和血的功效。
小米地瓜粥中的多糖、膳食纖維等成分可以刺激消化液分泌，而消化液在中醫上被稱爲津液，加上對滋養脾胃有一定功效，所以食用小米地瓜粥有很好的益氣生津的功效，對緩解口乾舌燥、胃燥、腸燥等具有一定作用。
小米地瓜粥刺激可以刺激消化液分泌，而消化液可以促進胃腸蠕動，提升機體的新陳代謝，加快體內的排泄物及其他有害物質排出速度，對緩解消化不良、積食腹痛、便祕等症都具有很好的功效。
小蜜地瓜粥中的不飽和脂肪酸十分豐富，這種物質可以降低體內的膽固醇、甘油三酯的含量，降低血液的粘稠度，增加動脈血管的避的彈性，所以食用後對預防心血管疾病有一定功效。
1、煮食：準備適量小米和紅薯，先將小米淘洗乾淨，放入鍋中倒水開煮，再將地瓜清洗乾淨，去皮切塊，待煮小米的水沸騰時放入地瓜，煮半小時左右，小米地瓜粥變的濃稠即可。
適宜人羣：一般人羣均適宜。
禁忌人羣：胸悶、腹痛、腹瀉、體質虛寒、小便清長等人羣。
不宜同食：無特殊同食禁忌。
