秋天是收穫的季節,蔬菜瓜果陸續成熟,你在感恩大自然饋贈的同時也會犒勞一下自己,找出自己喜歡吃的食物,好好的滋補身體。花生也許是你喜歡的食物,並且它還有“長壽果”的美譽,生吃、炒熟了吃、煮着吃都行,你有多種食用方式。有人會說吃花生對身體好,因爲花生營養豐富。
100g花生中的蛋白質是同等雞蛋的兩倍;100g花生中的熱量,是瘦肉的4倍;賴氨酸是身體必需營養,在體內不能合成,更多的時候需要通過食物的攝入獲得,而花生中的賴氨酸,比小米、小麥多的多。
除此之外,在花生中還有:碳水化合物、維生素、礦物質、膽固醇、脂肪、胡蘿蔔素、核黃素、硫胺素、膳食纖維、尼克酸等等,可以說,生活中你見到的營養物質,在花生中或多或少是存在的,這些物質,能更好的促進身體保健、調節。
看病時,醫生有時會建議患者可以多吃點花生,更多的時候是從藥用功效方面考量。在中醫看來,吃花生具有滋潤肺部、和胃、治療咳嗽、反胃作用,對產婦來說還能起到催奶的作用。
吃花生能吸收亞油酸,這種物質能使得體內的膽固醇發生分解,在分解過程中,能把膽汁酸排出體外,這樣避免膽固醇在體內堆積,減少膽固醇超標,引起了心腦血管疾病。
2.延緩衰老吃花生能吸收鋅元素,不斷的激活我們的大腦細胞,防止大腦細胞過於早衰,起到了抗老化作用,進而能延緩衰老。可見將花生稱作長壽果,並不是誇張的稱呼。點擊藍字瞭解更多吃花生的益處:每天吃一小把花生,結果身體發生了驚人的變化!
3.控制食慾上面說,花生的熱量較高,在食用後你會有飽腹感,相應的就會減少了其它食物攝入,進而能控制好體重。
我們都知道花生油脂較多,當你吃了之後,這些油脂在消化時會影響到腸道健康,特別是本身脾弱、腹瀉的人,更是會加重腹瀉。
2.痛風患者高尿酸已經引起了大家的重視,作爲嘌呤代謝產生的疾病,高尿酸患者需要注意飲食,當你吃花生過多會造成高脂飲食,減少了尿酸的排出,造成尿酸反而會升高。一般來說,在痛風急性發作時,醫生是禁止患者食用花生的。
3.高血脂患者既然花生作爲高脂肪食物,那麼本身血脂高的人也不宜過多食用,會加重血脂量,這也是糟糕的情況。
4.跌倒出現淤青者跌打損傷後,你說我需要靜養,吃點有營養的花生吧,這樣做可不是好事情,這是因爲跌打損傷出現淤青,本身就會造成瘀血散不開,再吃點花生,可能會吸收促凝血因子,這樣會加重血瘀,無疑會影響到恢復。