山楂和冰糖在我們生活中是很常見的，通常可以用來一起熬湯食用，那麼下面來看看山楂冰糖湯的做法！
準備好山楂，大約400g，冰糖150g。
1.山楂洗淨，在淡鹽水中泡一刻鐘，去蒂，去籽備用。
2.一般可以直接把山楂切成2段，然後去籽；或者用筷子直接從山楂的一端捅，把籽兒推出去，這樣能保持山楂的完整。
3.山楂和冰糖放入鍋內，注入約1000g清水，開火煮大約20分鐘左右即可。
開胃消食、潤肺潤燥。
