哪些人不能吃花生，花生許多人都愛吃，不僅美味營養，它的功效你卻萬萬想不到，尤其是發芽的花生，但是這幾類人一定要注意啦！
花生中含有45%的油脂，因此患有腸炎、痢疾、消化不良等脾弱的朋友若是大量食用花生容易加重腹瀉，導致病情難以康復。
花生中脂肪含量較高，每100g花生的熱量爲563千卡，是瘦肉的4倍！因此高血脂的朋友若是大量食用花生容易增加血脂量。
花生中含有一種促凝血因子，若是跌打損傷、血脈瘀滯的朋友過多食用花生容易導致瘀血不散、加重瘀腫。
花生的脂肪需要膽汁幫助消化，膽囊切除的朋友膽汁不能貯存，若是大量進食花生則會促進肝臟分泌膽汁，加重身體負擔。
哪些人不能吃花生，花生許多人都愛吃，不僅美味營養，它的功效你卻萬萬想不到，尤其是發芽的花生，但是這幾類人一定要注意啦！
但是普通朋友日常還是要適量多吃些花生，可花生應該怎麼吃呢？加工方式不同，營養也不同！
水煮花生製作方法簡單，但味道卻毫不遜色，是佐餐的好幫手，並且營養成分和藥用成分都能夠被大量保留。
醋泡花生能請熱活血，花生含有維生素E和一定量的鋅，具有增強記憶的功能，再配上醋還能抗老化，延緩腦功能衰退，滋潤皮膚呢。
經過油炒、炸過的花生，雖然酥脆好吃，但是高溫過後花生中大量的維生素B1、蛋白質和纖維素都被破壞了，因此營養價值和藥用價值有所損耗，但是爲了這口好滋味，日常吃些也無妨。
鹹幹、淮鹽、五香等花生是乾果店的常客，通常是經過加鹽或添加其他調味劑進行浸泡或炒制而成，通常含鹽量較高，因此高血壓高血脂等需要低鹽飲食的朋友一定要適量食用。
花生醬風味獨特，拌麪、抹面包等都不錯，但脂肪含量稍有增加，蛋白質含量有所降低，每天吃上兩勺即可，不要吃得過多哦，以防發胖。
