牛奶和蜂蜜都是營養價值豐富的食品，牛奶有“白色血液“的美稱，而蜂蜜作爲一種天然的滋養佳品，也有”老人的牛奶“的稱號，既然兩樣食物都是營養佳品，那牛奶和蜂蜜能一起吃嗎？
兩者可以一起食用，雖然在中國，將兩者搭配在一起吃的人還不多，但是在德國，這是人們必不可少的早餐，德國營養學家古斯拉教授指出，蜂蜜與牛奶搭配，可以起到最好的互補效果。
蜂蜜作爲單糖含有較高的熱能，可以直接被人體吸收，而牛奶營養價值雖高，但是熱量很低，單飲不足以維持人體正常的生命活動，用牛奶加蜂蜜做早餐，人體不僅能夠吸收足夠的熱能，而且還可以更全面的補充維生素，氨基酸，礦物質等營養物質，可以讓人整個上午都精神飽滿。
奶和蜂蜜中都含有能治療貧血症的鐵元素，二者的分子結構不會互相抵抗，而且能很好的結合，從而有效提高血紅蛋白的數量，併產生酵素來分解體內有害菌，增強免疫力，起到活化細胞的作用，治療貧血。
蜂蜜加熱牛奶有着神奇的催眠功效，很多事物都能起到安眠的作用，但是添加了蜂蜜的熱牛奶一直被視爲最好的“催眠組合”，專家建議，睡眠不好者，在睡前嘗試喝一杯加了蜂蜜的溫牛奶，牛奶溫度不超過60℃，可以很好的促進晚間睡眠。
有研究發現，每晚睡前喝一杯加了一勺蜂蜜的熱牛奶，可以有效緩解甚至消除困擾女性朋友的痛經，因爲這兩種食物中，牛奶含鉀多，蜂蜜含鎂豐富，研究表明，鉀在人體中有穩定情緒，抑制疼痛，繁殖感染，減少經期失血量等作用，而鎂則能將大腦中幫助神經衝動傳導，具有神經激素作用的活性物質維持在正常水平，在月經後期，有助於身心放鬆，消除緊張心理。
1、牛奶和蜂蜜的吃法很多，它們可以和麪包，饅頭等主食一起搭配食用；也可在麪包片上塗上蜂蜜和奶油，再搭配牛奶一起吃。
2、還可以和各類水果蔬菜一起榨汁食用，或將牛奶，草莓，蜂蜜和杏仁一起放入攪拌器中攪拌成汁食用。
3、蜂蜜也可直接加到牛奶中食用，先用熱水沖泡牛奶，待溫度適中時加入一勺蜂蜜，這樣就不會破壞蜂蜜中的活性物質。
