中國人講究在什麼時候吃什麼食物，霜降節氣是秋季最後一個節氣，自然是得好好補一補了，霜降節氣吃什麼？下面一起來看看霜降節氣的飲食。
常言道：霜降吃柿子，不會流鼻涕。
柿子是秋天上市的水果中營養最全的水果之一，一顆小小的柿子就含有三種糖類物質，分別是蔗糖、果糖、葡萄糖，還含有蛋白質、維生素、礦物質、氨基酸、胡蘿蔔素等營養成分，食用後有生津止渴、潤肺生津的作用。
紅棗在霜降時成熟，口感清甜、營養豐富。
紅棗雖小，但是所含營養成分可不能小看，紅棗中含有豐富的碳水化合物、蛋白質、膳食纖維、胡蘿蔔素、核黃素、脂肪、硫胺素、維生素、礦物質等營養成分，食用後有補充能量、補益氣血的作用。
霜降後，鴨子開始變得肥美起來，所以，鴨肉也是霜降節氣時必吃的一款食物。
鴨肉中含有脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質、蛋白質、核黃素、煙酸、膽固醇等成分，食用後可以滋補身體、緩解秋燥，是秋天葷菜的代表食物之一。
經過一個炎熱的夏天，秋天的時候正是進補的最佳時間，牛肉是營養價值非常高的一款葷菜，非常適合在秋天食用。
牛肉中含有蛋白質、碳水化合物、脂肪、煙酸、維生素、礦物質、核黃素、硫胺素、膽固醇食用後有增強免疫力、補鐵補血的作用。
中國人講究在什麼時候吃什麼食物，霜降節氣是秋季最後一個節氣，自然是得好好補一補了，霜降節氣吃什麼？下面一起來看看霜降節氣的飲食。
霜降節氣是農收的最後階段，到了霜降節氣後，地裏的山藥也要挖出來了，所以，山藥也是霜降節氣時必吃的食物之一。
山藥中含有碳水化合物、蛋白質、脂肪、核黃素、硫胺素、煙酸、維生素、礦物質等營養成分，食用後有滋腎益精、提高身體免疫能力的作用。
材料：薏米、山藥、柿餅。
做法：
1、薏米仁浸泡半個小時;山藥去皮，切成小方丁放在碗裏備用。
2、把薏米仁放入鍋中，用旺火煮到七成熟時，放入山藥丁，邊攪拌邊煮，大約煮20分鐘的時間。
3、待粥煮到九成熟時，把柿子餅上的白霜削下少許，切碎後放進粥裏，攪拌均勻，再煮3分鐘。
材料：百合、杏仁、赤小豆、大米、冰糖適量。
做法：
1、百合、杏仁、大米洗淨待用。
2、赤小豆煮至半爛，再加入百合、杏仁、大米煮粥，最後加冰糖調味。
材料：銀耳、百合、排骨。
做法：
將上述選料清洗之後加水一起放入煲內煮沸，煲3小時。
材料：雪梨、南杏、瘦豬肉。
做法：
將材料同時放入瓦煲內煲滾後，改文火煲2小時即可。
