柿子是一種美味的水果，螃蟹是美味的水產品，那麼柿子和螃蟹一起吃會中毒嗎？下面就一起來看看吧！
柿子和螃蟹一起吃沒有毒。
螃蟹和柿子都是性寒的食物，如果一起吃的過多的話，容易引起腸胃的不適，常見的有腹瀉腹痛，有點類似於中毒，但是兩者同吃並不會產生毒素，使人中毒。
柿子和螃蟹同吃可能會引起腹瀉。柿子中的鞣酸會導致螃蟹中的蛋白質凝固，這種凝固物質長時間停留在腸道內會發生腐敗而導致腹瀉、腹痛等不適。
柿子性寒，含大量果膠，柿膠酚，如果是未熟透的柿子，還含紅鞣質，這兩種物質遇到胃酸，就容易凝結成塊，如果過量吃柿子，這些凝塊在體內難以消化，又難以排出，就容易形成胃結石，損害胃黏膜健康。
柿子和螃蟹都是性寒的食物，一起吃很容易導致腸胃不適，特別是本身胃部不適的人，同吃這兩種食物容易引起胃痛。
大部分海鮮中蛋白質和鈣質的含量比較豐富，和柿子一起食用，柿子中所含的鞣酸和蛋白質，鈣質相互作用，容易形成難以消化的凝固物，而且鞣酸的收斂作用很強，海鮮和柿子同食，鞣酸會抑制消化液分泌，導致凝固物在腸道中長時間滯留，引起發酵，有損身體健康，因此，吃完海鮮之後，最好隔上四五個小時再吃柿子。
海帶中含鈣離子，柿子中含鞣酸，二者同食，鞣酸和鈣離子相結合形成不溶性的結合物，影響了營養成分的消化吸收，容易引起腸胃不適。
紅薯中含有大量的澱粉，單寧和膠質，吃太多紅薯，胃壁受到刺激會大量的胃酸，容易出現燒心，脹氣等不適感，而柿子中的鞣酸和果膠含量豐富，吃完紅薯在吃柿子，鞣酸和果膠與胃酸相遇後相互作用，更加容易產生沉澱物，形成難以消化的胃結石。因此，慢性胃炎患者，消化功能不好的人羣最好少吃柿子，尤其不要與紅薯一起吃。
