豬又叫做豕、豚。由於它在動物中比較容易飼養，並且其有骨細筋少肉多的特點，所以是人們在日常飲食中食用最多的一種肉。那麼豬肉不能和什麼一起吃呢？
海蝦性味甘鹹溫，有溫腎壯陽、興奮性機能的作用；而淡水蝦則性味甘溫，具有補腎壯陽、通乳之功效。而豬肉助溼熱而動火，如果兩者同時吃，就會消耗人體的陰精，導致陰虛火旺。
羊肝氣味苦寒，有補肝、明目、治肝風虛熱之功效；而豬肉滋膩，進入腸胃後會產生溼熱。如果將兩者同時食用，容易導致氣滯胸悶。
由於茶中含有的鞣酸容易與豬肉中的蛋白質合成具有收斂性的鞣酸蛋白質，從而就會容易導致便祕。與此同時，還增加了人體對有毒物質和致癌物質的吸收。所以，在食用豬肉的時候，最好不要大量飲茶。
如果將豬肉與大豆一同吃，容易導致氣塞、氣滯，造成腹脹。
因爲香菜性辛溫發散，耗氣傷神；而豬肉滋膩，助溼熱而生痰。兩者同食，不利於人體健康。
1、將豬肉切成片，放入塑料盒裏，噴上一層料酒，蓋好盒蓋，放入冰箱的冷藏室，可貯藏1天不變味。
2、將肉切成片，然後將肉片平攤在金屬盆中，放置在冷凍室內將其凍硬，再用塑料薄膜將肉片逐層包裹起來，置冰箱冷凍室貯存，可保持1個月不變質。
3、將肉切成肉片，然後放入鍋內，加油炒至肉片轉色後盛出，待其涼透後放進冰箱冷藏，可保存一週不變質。
原料：黃精30克～60克，豬瘦肉150克～250克。
做法：將豬瘦肉切片洗淨，和黃精一同放入碗內，放適量食鹽、生薑、料酒調味，加適量開水置於鍋中隔水蒸熟食用。
功效：有滋陰補血，補中氣，潤心肺的作用。適用於病後體虛，失眠，肺結核等症。
原料：黃花菜80克，豬肉400克。
做法：將黃花菜，用水泡後洗淨切碎，把豬肉剁成末後，將二者混合，在加入少量蔥末、食鹽、醬油、薑末、味精，調成肉餡，做成肉餅，油煎或烙熟，分頓食用。
功效：有滋陰潤燥，益氣補血的作用。適用於婦女產後氣血不足所致的乳汁缺乏或無乳。
原料：茯苓100克，鮮豬肉500克，麪粉1000克，發麪300克。
做法：將鮮豬肉剁成肉末，加入醬油、食鹽、生薑末、胡椒粉、香油、料酒、大蔥末、骨頭湯等攪拌成餡。另將茯苓100克用水煎熬3次，每次加水300克煎1小時，將3次所得的茯苓水濾去藥渣後與麪粉1000克發麪300克和成麪糰，與拌好的肉餡包包子食用。
功效：有健脾開胃，安神養心，除溼化痰，利水消腫的作用。適用於脾胃虛弱，心悸失眠，痰飲咳逆，小便不利等症。
原料：蓮子肉50克，芡實50克，豬瘦肉200克
做法：蓮子肉、芡實、豬瘦肉一同放入鍋中煮湯，加少量食鹽調味食用。
功效：豬肉湯有補脾固腎的作用。適用於腎虛腰痠痛，神經衰弱，夜睡夢多，夢遺滑精，夜多小便，大便溏稀等症。
