大蒜是生活中常見的調味料，很多人做菜都會放一些大蒜，以增加香味，但是大蒜也是一種不能大量食用的食物，想知道大蒜不能和什麼一起吃？每天吃一瓣生大蒜好嗎？
大蒜性溫，味辛，食用之後會加重體內的燥熱之氣，通常不會再和其他的性溫溫熱的食物一起大量食用，會快速增加體內的燥熱之氣，嚴重出現咽喉腫痛、口舌乾燥、上火便祕等不適的情況。
常見的性味溫熱的食物有：羊肉、狗肉、淡菜、蝦、黃鱔、韭菜、韭黃、辛香料等。
食用寒性食物之後，身體的寒涼之氣更重，本身腸道的滑利性強，抵抗力弱，如果此時食用大量的生大蒜，大蒜中含有的大量具有刺激性成分，會作用於腸道，刺激腸道蠕動，有可能出現腹瀉的腸道不適的情況。
常見的寒性的食物有：螃蟹、生蠔、田螺、蛤蜊、西瓜、柿子、甘蔗、荸薺等。
好。
大蒜中含有豐富的大蒜素，有殺菌抑菌的作用，對於感冒病毒有一定的效果，因此每天食用一瓣生大蒜增強人體對感冒病毒和腸道止瀉菌的抵抗力，對身體有一定的好處。但是需要注意的是大蒜性溫熱，體質燥熱的人羣不建議這樣食用，已經腹瀉的人羣也不建議每天食用生大蒜，會加重腹瀉的情況。
生大蒜一天食用1到2個，熟大蒜一天可以食用3到4個。
大蒜的燥熱之氣很強，食用過多會加重體內的燥熱之氣，同時大蒜素的刺激性比較強，食用過多會刺激腸胃，導致胃酸過多，很容易出現身體不適的情況。
大蒜是生活中常見的調味料，很多人做菜都會放一些大蒜，以增加香味，但是大蒜也是一種不能大量食用的食物，想知道大蒜不能和什麼一起吃？每天吃一瓣生大蒜好嗎？
現在天氣潮溼，大蒜容易發芽，其實發芽的大蒜也是可以吃的，大蒜髮芽之後長成的大蒜苗味道也很好，並且一些地區會將大蒜插在挖好的蘿蔔中，將大蒜髮成大蒜苗之後食用。
