哈密瓜是甜瓜的一個轉變，又名雪瓜、貢瓜，是一類優良甜瓜品種，出產於新疆，以哈密所產最爲著名，故稱爲哈密瓜，可現在不同了，利用科學的種植技術，哪裏都能種出甜若蜜的哈密瓜了。
1、哈密瓜與芹菜都含有類胡蘿蔔素,可預防和緩解皮膚乾燥與粗糙。
2、哈密瓜與牛奶搭配，其所含的類胡蘿蔔素與牛奶中的脂肪結合，能預防癌症、心臟病以及老年性黃斑病變導致的失明等。
哈密瓜與可樂中都含有磷，如果過量食用會導致體內的磷過多，從而使體內的鈣被大量消耗，因而不宜同食。
哈密瓜有“瓜中之王”的美稱，不僅味甘如蜜、奇香襲人，而且營養豐富，含有大量的蘋果酸、果膠、多種維生素以及鈣、鐵、磷等多種營養素，常吃能提高免疫力、抗衰防老。
哈密瓜是老少皆宜的佳果,非常適合實火便祕、消化不良、皮膚粗糙者食用。但是，哈密瓜性涼,一次不宜吃得過多,以免引發腹瀉;哈密瓜含糖量較高,糖尿病患者應慎吃。
