把買了的香蕉剝去外皮
把雞蛋打到一個碗裏攪拌均勻，然後放入適量的麪粉、澱粉一起攪拌。
麪粉一次別放太多了，分2到3次放最好，把雞蛋和麪粉攪拌到粘稠的程度
將剝好的香蕉在雞蛋麪粉裏蘸一下，在這裏需要注意的是要把香蕉兩面都蘸得均勻一些
再均勻的拍上面包康後靜止一會，使麪包康完全被蛋糊粘住。（可放可不放）
開火倒油，當油溫大約七成熱時改用小火，把蘸過麪糊和麪包糖的香蕉放進去炸
炸到香蕉成金黃色就可以撈出來瀝油即可
