1豬肉剁碎,肥瘦比例3:7
豬肉剁碎,肥瘦比例3:7。
肉餡放鹽、雞精、料酒、麪粉加少量水攪拌成糊狀。
2放進平底鍋開中火,一面煎2分鐘
放進平底鍋開中火,一面煎2分鐘。(肉餅厚的話多煎幾分鐘,我做的2、3毫米厚)
3煎到兩面發黃即可
煎到兩面發黃即可。(外焦裏嫩)煎好的肉餅放盤子裏自然冷卻。
4用剪刀把肉餅弄成需要的圖形
用剪刀把肉餅弄成需要的圖形。(小心燙,隨意剪就行)
電飯煲裏煮的小碴粥,線盛一碗給孩子晾着。
5橙子去皮,用刀從中間一切兩半
橙子去皮,用刀從中間一切兩半。
切好的肉餅、切好的橙子、晾涼的粥都放一個盤子裏,簡單的早餐拼盤就做好了。
粥先給孩子晾涼。
水果可以換成蔬菜。