絲瓜
取絲瓜200克，茶葉適量，將絲瓜切片煮熟，再加茶葉沖泡，每日1次。
冬瓜、西瓜
取冬瓜皮、西瓜皮各100克，瓜蔞根250克，加水煎1小時，去渣再將湯用文火濃縮爲黏稠樣，每次10克，代茶飲。
南瓜
南瓜中含有能抑制葡萄糖吸收的果糖，這種果糖可與人體內多餘的膽固醇結合，從而起到降低膽固醇、預防動脈硬化的作用。南瓜中還含有胡蘆巴鹼、腺嘌呤、戊聚糖、甘露醇等許多對人體有益的物質，有促進胰島素分泌的作用。其具體的服食方法是：取南瓜100克，加水煮熟後食用，每天吃一次。
黃瓜
黃瓜具有除熱止渴的作用。黃瓜的糖含量僅爲1.6名，所以黃瓜可作爲糖尿病患者的代用食品。此外，黃瓜中還含有維生素c、胡蘿蔔素、纖維素和礦物質等，其所含的丙醇二酸能抑制人體內糖類物質轉變爲脂肪。合併有高血壓的肥胖型糖尿病患者若每天吃100克黃瓜，可使其病情得到改善。
苦瓜
苦瓜富含多種營養成分，尤其是維生素c的含量高居各種瓜品之首。苦瓜中所含的苦瓜皁甙不僅有類似胰島素的作用，而且還可刺激胰島素的分泌，堪稱“植物胰島素”。應用苦瓜皁甙製劑治療2型糖尿病的總有效率可達78.3%。苦瓜的食用方法是：取苦瓜1個，洗淨、去瓤後切片，加水煮熟後一次吃完，每天吃1～2次。
