孕婦的營養餐在主食方面推薦雜糧飯，比如玉米茬子、小米、黑米、燕麥等，可以加一些綠豆或紅豆之類的雜豆，營養是最均衡的。肉類建議每天吃兩到三塊，自己手掌心大小的紅肉，如牛肉、豬肉和羊肉，貧血補鐵最好的來源是紅肉，紅肉中鐵的含量高有容易吸收。青菜是不可缺少的，比如菠菜、白菜、油菜等。每天要吃一到兩個雞蛋。
孕婦營養餐食譜
1、孕早期容易出現早孕反應，飲食以清淡爲主，多吃新鮮的蔬菜水果、喝豆漿，適當的吃些瘦肉、豬肝等。每天喝牛奶，來補充蛋白質和鈣元素。
2、孕中期食慾會比較好，吃的也多些，需要多攝入高蛋白類的食物，除了要喝牛奶外，中午還要攝入足夠多的肉類，比如雞、鴨、魚、蝦、排骨等。除了吃肉類、雞蛋、含蛋白質的食物外，還可以吃一些富含纖維素的食物，比如油菜、芹菜、橄欖菜等，來促進胃腸道的蠕動，補充微量元素和維生素。
3、孕晚期胎兒生長速度最快，營養餐也就必須多樣化，多吃營養豐富的海鮮類，可以補充各種維生素、脂肪以及蛋白質等，有助於胎兒的發育。
孕婦營養餐怎麼做
瞭解了孕婦需要補充的營養，再來學幾道孕婦營養餐的做法。
孕婦營養餐做法1：魚香肝片
這是一道適合送粥送飯的佐食，先將豬肝切成片，加鹽及水豆粉攪拌均勻，剁碎薑絲、蔥花及辣椒末。1碗水豆粉加紹酒、醬油、醋、白糖、味精。燒油至七成熱時，放入豬肝，倒入泡辣椒、姜和蒜末。
孕婦營養餐做法2：青瓜炒火腿
青瓜有清熱利尿、降血糖、健腦安神的作用。將火腿切片，雲耳用溫水浸發並去蒂。起鍋爆香蒜茸、紅椒件、雲耳、火腿片，放入青瓜片，加食鹽、白醋調味炒勻，上碟撤入胡椒粉就可以了。
孕婦營養餐做法3：栗子煲雞翅
板栗有養胃健脾、壯腰補腎的作用。先將鮮香菇、雞翅洗淨，板栗去殼，沙鍋中倒入適量清水，放入雞翅、板栗煮沸，撇去浮沫加入香菇片、蔥段、薑片煮沸，再用小火燉約40分鐘，加鹽、料酒調味即可。
