螃蟹有清熱解毒、補骨增髓、養筋活血、利肢節、滋肝陰、補胃液等作用，對於淤血、黃疸、腰腿痠痛、風溼關節炎等有很好的治療效果。那麼，吃螃蟹能喝酒嗎？吃螃蟹的時候需要注意什麼呢？讓我們一起來了解一下吧。
吃螃蟹能喝部分酒。
吃螃蟹的時候可以少喝點酒，但不能喝啤酒，因爲螃蟹是涼的，而啤酒又是涼的，如果兩種食物一起吃，很有可能會引起腹痛、噁心、腹瀉等症狀，嚴重的還會出現痛風等症狀。而且，螃蟹本身就是一種比較容易過敏的食品，如果吃了啤酒和螃蟹，會加重過敏症狀。但是可以適當的喝啤酒、黃酒、葡萄酒等酒，因爲白酒具有活血通絡的作用，對海鮮中的病毒也有一定的殺滅作用；黃酒可以起到活血祛寒的作用，可以起到祛除螃蟹體內的寒氣，緩解吃螃蟹後的不適；紅酒可以殺菌，而且不容易過敏，而且可以增加螃蟹的鮮味，所以吃螃蟹的時候，可以喝白酒、紅酒、黃酒等。
吃螃蟹注意事項
吃螃蟹是有很多禁忌的，所以在烹飪的時候要先把螃蟹蒸熟，然後才能吃，儘量不要選擇已經死去的螃蟹，也不要吃煮太長時間的生蟹。不能和含有高單寧的食物、寒涼的食物一起吃。飲食禁忌人羣有：脾胃虛寒、孕婦、高血壓、高血脂、痛風患者等。
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