老年人是免疫力較低的人羣，進一步提高老年人自身免疫力尤爲重要。如何增加營養、做好食養食補，從而增強免疫力、減少感染病毒的風險？下面我來給大家介紹一下。
1、每天吃五大類食物
谷薯類、蔬菜水果類、奶豆類、魚肉蛋類、油煙類，做到葷素搭配、粗細搭配、色彩搭配，保證營養全面充足。
2、攝入充足蛋白質
每天食用雞蛋、牛奶、豆製品、魚蝦肉類，這不但能保證優質蛋白的攝入，還能增加鈣鐵鋅硒等營養素的攝入，對於維護身體功能，增強免疫和修復能力都很重要。
3、保證餐餐有蔬菜
每天吃新鮮蔬菜，推薦菠菜、油麥菜、西蘭花、胡蘿蔔等深綠色或者橙紅色蔬菜，增加維生素和抗氧化物的攝入。
4、保證天天有水果
每天新鮮水果，尤其推薦維生素c含量豐富的水果，比如比後套、柑橘類、山楂等。
5、生冷食物不要吃
食物要充分加熱煮熟，殺滅病原體。飲食宜清淡，忌油膩，食物宜細軟，便於咀嚼和消化。
6、飲水要充足
許多老人對口渴的感知比較弱，家人要提醒他們少量多次喝水。白開水當然最好，淡茶水、少量加糖的銀耳羹、少量加鹽的雞湯等，也是不錯的選擇。
對於高齡老人和瘦弱老人，一方面，要提供營養豐富而且容易消化吸收的食物，比如肉類、蛋類、奶製品等，另一方面，不要太限制他們的口味愛好，只要愛吃，能吃就是好的。
另外，需要在三餐基礎上增加2-3次加餐，可選用牛奶、雞蛋、麪包、糕點、水果、雜糧等。
