空心菜又叫蕹菜、藤菜、通菜。是夏天和秋天比較常見的蔬菜。空心菜的營養價值是什麼？
空心菜的營養價值
空心菜含有豐富的營養物質，如蛋白質、膳食纖維、碳水化合物、鈣、磷、鎂、鐵、鋅，以及鉀、硒、胡蘿蔔素等。此外紫空心菜還含有類胰島素成分，可以降低血糖，預防糖尿病。預防有一定的好處。空心菜具有清熱解毒、利尿、止血的功效。用於食物中毒，黃藤，鉤吻，砒霜，野蘑菇中毒，小便不便，尿血，衄血，咯血。
空心菜不適合身體虛弱的人，或者老是拉肚子，大便不成形的人，都不適合吃空心菜，是由於空心在本身其特性決定。而身體瘦弱、血壓低的人也不適合吃空心菜。平時怕冷、噁心、嘔吐的人不適合吃空心菜。空心菜在日常生活中比較常見。
在吃空心菜時，一定要適量而止，否則會給身體健康造成影響，如果多吃可能會出現腸胃不適這營養吸收不好等情況。平時多注意休息，不要經常熬夜，保證充足的睡眠時間。適當的增加一些體育鍛煉，提高自身的免疫力和抵抗力。希望這篇回答能幫助到您。
